クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

カンゾウの酢みそ和え作りました。

2018-04-01 17:08:39 | くるみ谷の今日
くるみ谷から、車で、15分くらい・・・味土野へ行ってきました。 以前、味土野を紹介したブログは、こちら →



ガラシャ夫人の記念碑があります。まだ、道には雪が・・・・

 

民家の脇にひっそりと咲く福寿草

 

くるみ谷に戻ってくると、道の脇に カンゾウの新芽を見つけました。

 
さっそく採って、さっと湯でて、

 

酢味噌和えにしました。精進料理のよう・・・ 前回、カンゾウを紹介したブログは、こちら →

 

カールの横にあるのは、なつかしいおもちゃ「黒ひげ危機一発」によく似た「犬のきもち」の付録 お菓子をこの中に入れて・・・

 

お菓子を取り出すことができるかな?

 

転がすうちに、壊れてしまい、カール、お菓子をゲットしました。