クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

大根といえば、焼酎漬け と おでん

2018-12-23 15:04:04 | くるみ谷の今日

穏やかな朝です。



来週は寒波がくるそう!!



雪を待ち望んでいるのは、カールだけかな?

 

大根の焼酎漬け、今年は、砂糖をご近所さんからもらって合わせ酢をつくりました。 去年の焼酎漬けを紹介したブログは、こちら ⇒

 

おいしくなぁれ!!



薪ストーブの上で ゆっくり炊いているのは・・・

 

おでん  ご近所さんからもらった たくわん に 我が家の焼酎漬け

 

ご近所さんにもらった 巻きずしもあります。おでんの大根には、春に作ったフキ味噌をのせて いただきます!!

ビールは、「丹後王国」のビールです。  ふきみそを作ったときのブログは、こちら ⇒