我が家の保存食

雪のない畑・・・

3年前は、雪中大根でした。　そのときのブログは、こちら　⇒

　

今日は、かぶら　と　人参を収穫

さっそくづ昆布を入れて酢漬けを作りました。

　

玄関前の箱には・・・

　去年収穫した　ジャガイモ、玉ねぎ、里芋も・・・

　

ジャガイモ、玉ねぎ、人参を入れて、肉じゃがに・・・ストーブの上で、コトコト煮ます。

　

薪ストーブのそばを離れたくないカール

椅子に座ってほっこりするカール

保存食が大活躍の晩御飯です。なめ茸下ろしは、大根たっぷりで！！

根菜類で、体が、ぽかぽかになります・・・