パパがコンクリートブロックをたくさん買ってきた。
今まで、廃材なんかを燃やしていたかまどをバーベキュー用に作り直すためだ。
エクセルで描いた図面にしたがって、ブロックを積む。
炉が3つあるのは、一つを虫除け用(杉や桧の葉で煙をたてる)として使うため。
背面を石で補強し、ブロックどうしを番線(これも廃棄利用)で結んで出来上がり。
こんな風にして使う。手前側のブロックを動かして奥行を調節できるのがミソ。
このダッチオーブンやフライパンは、パパのツーリング仲間、鈴鹿のocchanさんから開業祝いに頂いたもの。
何度か猪肉を調理したダッチオーブン。
いい匂いがするなあ。
バーベキューの時は、もちろんボクも参加する。
暖かくなるのが楽しみだ。
今まで、廃材なんかを燃やしていたかまどをバーベキュー用に作り直すためだ。
エクセルで描いた図面にしたがって、ブロックを積む。
炉が3つあるのは、一つを虫除け用(杉や桧の葉で煙をたてる)として使うため。
背面を石で補強し、ブロックどうしを番線(これも廃棄利用)で結んで出来上がり。
こんな風にして使う。手前側のブロックを動かして奥行を調節できるのがミソ。
このダッチオーブンやフライパンは、パパのツーリング仲間、鈴鹿のocchanさんから開業祝いに頂いたもの。
何度か猪肉を調理したダッチオーブン。
いい匂いがするなあ。
バーベキューの時は、もちろんボクも参加する。
暖かくなるのが楽しみだ。
環境条件が整ってきましましたね~
今度・・伺う時が楽しみです!
専用のかまどは、ダッチオーブンをいただいた時からの課題でした。これで、有効活用できる環境ができました。ただ、4月のツーリング時は、夜がまだ寒く、野外調理はちょっと辛いと思います。
ところで、ツーリングのスケジュール、合いそうですか?
月末には、多分判るかもしれませんので?
もし参加だったら「ダッチ料理」楽しみです(笑)