クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

海鮮丼食べたよ。コーヒー豆から挽くよ。

2014-01-12 16:45:06 | 丹後のおいしいお話
金曜日からの寒波、昨日、土曜日は、雪が10cmほど積もったよ。



日曜の朝は、雪も中休み・・・道も凍ってないね。

 

パパとママは、今日は、お昼ご飯を食べに、丹後町間人(たいざ)にある 「 味工房 ひさみ 」 にでかけたよ。店の入り口には、今が旬のカニが・・・



カニがお出迎えしてくれたよ。

 

海鮮丼だよ。自家製の「へしこ」もついてるよ。

 へしこ 」は、昔から丹後でも なじみのある保存食。サバを塩漬けしたあとに、米ぬかにつけるんだって。酒のアテにも最高だよ。



海鮮丼には、特製のゴマダレをかけるんだって。へしこがおいしくて、買っちゃったんだって。

 

おかえりなさい。パパたちを お出迎えしようと思ったけど、間に合わなかった・・・ボク、足腰が弱くなっちゃって、階段はゆっくり降りるようにしてるんだ・・・

  

帰ってきてから、パパは、コーヒー豆を挽いてコーヒーをいれるよ。

 

ママは、お気に入りの 「 kanabun 」 のケーキを食べながらコーヒーを飲むよ。

 

パパは、薪ストーブの前で、本を読みながら、ゆっくりコーヒーを飲むよ。

 

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またまた雪だよ。野間のカレンダーだよ。

2014-01-10 12:34:53 | 野間地区のこと
また寒波がやってきたよ。積雪は、20cmほど。思ったより積ってなくて安心したよ。でも気温は、-2度・・・



ボクはママと朝のお散歩・・・家の前の道路は、朝早く除雪機「とらん丸」がきて、雪をすかしてくれてたよ。(左の写真は、去年40cm積もったときの写真だよ)



除雪機「とらん丸」は地域の男衆が交代で、家の前の生活道路を除雪してくれるんだよ。パパも去年から、講習を受けて、当番の日は、出動するよ。

   

あちこち、凍って 小さい つららが・・・ 

 

ボクんちの看板も・・・ ご近所さんちの庭の木も 雪化粧・・・



パパが、玄関のスロープを除雪したよ。

 

山の向こうに、青空が見えたよ。雪の日の青空は、とっても澄んで、きれいだね。くるみ谷に住んでいると、自然の美しさにハッとさせられる瞬間があるね。



自然の美しさといえば・・・ママ、それは、去年のカレンダーでしょ。 

くるみ谷のある野間地区では、毎年、カレンダーを作ってるんだよ。野間の自然がいっぱいだよ。



ボクんちのカレンダー、毎年、野間のカレンダーを飾るよ。去年は、「野間川」がテーマ 今年は「花と木」がテーマ 1月は、福寿草だね。

 

カレンダー、毎月紹介していくね。



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コッコの小屋のワラは、屋根裏にあるよ。

2014-01-05 13:06:51 | 古民家の知恵
夜明け前のくるみ谷



青い霧の世界



夜が明けてから、ボクはママとお散歩 パパはまたまた写真撮影・・・この場所からのくるみ谷を見渡すよ。

 

ボクは、動物の足あとを見つけて・・・タヌキかな?イノシシかな?

 

あれっ 道が凍ってるよ。パパすべらないようにね。



あっそうか。コッコたちは、冬の間は、玄関に避難したんだね。

 

雪がいっぱいつもると、鶏小屋にごはんをあげられなくなるんだよ。(一昨年の写真だよ)

 

コッコたちの冬の小屋の下にひいてあるワラは、

 

ボクんちのタカ(屋根裏)においてあるんだよ。階段をあがったところにあるパパのトレーニングルーム その横の階段をあがると

 

古民家ってかんじでしょ。(写真は、ママの友だち家族が泊りに来られたときのだよ)



とっても広いよ。ここにワラが保存してあるよ。(屋根裏探検されたご家族もいたよ)

 

今は土間に薪をたくさん積んでいるけど・・・・薪のないときは、屋根裏にあった農機具を展示しているんだけど、



もともとこの古民家の土間の半分、ボクの座っているところは、牛小屋だったんだよ。(ボク 若いでしょ。まだ7歳のころだもん)

 

雪深いくるみ谷、田畑を耕してくれる牛は、家族同様だったんだね。



6羽いたコッコも残りは、2羽 3度目の冬を越せるといいね。



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あけましておめでとう

2014-01-03 10:35:31 | くるみ谷の今日
お正月は、穏やかなくるみ谷だよ。



年末29日~30日は、60cm降ったんだけど、それからは、雪は降らないよ。(以下2枚は、12月29日の様子)

 



あけましておめでとう!!

 


ママは、さっそく キルトをお正月に模様替えしたよ。

  

今年は、午年だね。

   

まずは、どぶろくで、乾杯★☆



どぶろくの試飲をしてくださった東京のミュージシャンの方から、こんなうれしいプレゼントも届いたよ。ありがとう☆★



ボクは、ママが初詣でお守りを買ってくれたんだよ。 でも、ボクも、お正月のお料理食べたい★☆

 

お正月は、ゆっくりだよ。

 

ボクは、先におやすみなさい。今年は14歳になるボク・・・ 皆さまにとっても素晴らしい1年になりますように!!

  

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