雑食主義

魚介類系が美味しいと感じた時
思わずウォーと叫ぶのがマナーな気がする。

ウォー、つまり魚やねんで。

あのねのねの魚屋のおっさんの歌なんか知らない人もたまに、と言うか奇跡的に見ているかも知れないので一応解説。



マグロのユッケ。

安いマグロの切り落とし
焼き肉のタレ
醤油
胡麻油

焼き肉タレに醤油を混ぜるのは味の輪郭を引き出す為。

本来のレシピは醤油２コチュジャン１胡麻油１みたいな


醤油ってのは魚の生臭さを緩和してうま味に変えるんやな。


なんでこれを使うか、意味がわかれば後はお好み次第。


以上。雑過ぎるレシピでした　笑

雑食主義

てなことで
つまり11/26はいいベロからのミックジャガーの👅

なので来年は肉ジャガーを作ろう。


ブログをメモ代わりにするなっつうの



すまぬ

にゃんこ雑談

11/26
いい風呂の日

だけじゃないにゃん

にゃんと



いいベロの日

ちゅうことでローリングストーンズのミックの日だったらしいにゃん。



知らなかったにゃ。

つか、26でベロ👅って



わっかるかなー

わからにゃいよにゃー


飼い主は映画ボヘミアン見に行くつもりが
おいらと寝過ごしてしまい頭かきむしったまま
また寝てるにゃ

おやすみにゃさい



手抜きな日記にゃ

落ち葉雑記

桜は二度散る。



桜の紅葉も今が盛り。

気温のせいか南京ハゼはイマイチだったな。



松柏美術館に行こうと思いつつまだ日があるかと思っていたら、月も半ば過ぎ。




素描を見たい。

美人画が非常に美しい作家さんだけど、この花がたみに関してはこのチラシを見る限りうっすらと女性が皆持つちょっとした狂気を映し出したのかな　

などと空想している。




今日はしし座流星群らしいから主に東側の空を眺めたり

している。


ワイン呑んだら21時まで寝てしまい、起きたら羽生君がキレのある演技をしていた。

もう一度空眺めたら寝よう。
流れ星が見えないなら



宝くじ購入は見送ろう。



と、とりあえずオチがついた気がするので


おやすみなさい

雑食主義

インディアンサマーな一日


冬支度を始めました。



コタツ



猫用ある意味UFO型のチグラ




コタツにミカン。

安定の組み合わせです。


グルメか？
と言う疑問はさておき



新米をいただいたので、白菜漬け、けんちん汁、今年最後の秋刀魚