今週のイベントランチメニュー速報

◎先付け　サラダ　自家製パン
　イタリア産・水牛のモッツァレラと佐野市・兵藤さんの高糖度トマトのカプレーゼ
　那須町・渡辺農園さんのベビーリーフ
　とちぎ産・小麦粉【ゆめかおり】のスキアッチャータ

◎アンティパスティ ミスティ
　自家製グリッシーニとイタリア産・生ハム
　イタリア産・スペルト小麦と宇都宮産・もち豚【みずほのポーク】のベーコンのインサラータ
　クロスティーノ　トスカーノ　とちぎ銘柄鶏【那須どり】のレバーペースト

◎アンティパスティ ミスティ
　パッパ　アル　ポモドーロ　自家製パンのトマト煮込
　トンノ　デル　キャンティ　さくら市産・四元豚【さくらポーク】の香草オリーブオイル漬け
　マリナート　ディ　フルッティ　ディ　マーレ　魚介のマリネ　バジルマスタード

◎プリモピアット　どちらかお選び下さい
　Ａ.自家製タリアテッレ　仔羊のラグー
　　　とちぎ産・小麦粉【タマイズミSP】と
　　　足利市・三田鶏園【パワードエッグ 力丸くん】使用
　B.ニョッキ　さくら海老の柑橘クリームソース


※一部変更になる場合あり

という連絡を頂きました。
ご予約を頂いておりますお客様、是非ご確認を。

ちなみに写真は
「フレーズピスターシュ」のカットケーキ版です。
これまで円柱状に作っておりましたが一度見直すために
まったく同じ組み合わせ、原料で製法・配合を変えてみましたよと。

本日初ランチの事後報告

またまた得意の事後報告ではございますが
本日、当店初の「ランチ営業」でございました。
お知らせしておりました通り
ゲストを迎えてのイベント的な営業を
継続していくことを目指しておりまして
本日は宇都宮市今宮の「ラパティーナ」さんにお越し頂き
お料理を提供して頂きました。

こちらが本日の前菜盛り合わせでございました。

そしてついでではありますが、
当店からは

こんな感じでミニサイズデザートを用意しましたので
ジェラートと合わせてたくさんの中から、
お好みで選んで頂くものをご提案させて頂きました。

ちなみにラパティーナさんは再来週、４月１０日(木)にも
再登場を予定しておりまして、
次回はまた少し違ったスタイルで提供予定です。
（詳細は後日改めて、ちなみにすでに一組ご予約が・・・)

ランチ営業のお知らせ

店頭ではお知らせしておりましたが
もう来週になってしまったため慌ててのお知らせです。
サロンスペースを遊ばせているのがもったいないので、
以前よりお客様からのご要望が多かったランチ営業を
前向きに検討してまいりまして
ただただランチだけやっても面白くないので(笑)
色々なお店の方に来ていただいて、イベント的に不定期で
ランチ営業をしてもらおうという事でございます。
本日も開催されておりましたがサーズデーナイトフィーバーなど
各種イベントで色々なカフェやレストランの方と知り合うことが出来ましたが
同じようなイベントをするのには色々問題がありまして
うちのお店としては「菓子屋」である立場を利用しまして
より、お客様に詳しく興味を持ってもらえる内容で
お店に足を運びたくなるような会にしたいと思いまして
「単店舗」を招いてスポット紹介していくことがベストだと考えたわけでございます。
初回となる来週木曜日は宇都宮市今宮の「ラパティーナ」さんにお願い致しました。
今後もサーズデー参加メンバーを中心にではありますが
色々な方に声掛けさせて頂いて、皆様にご紹介あがりたいと思っております。



お知らせしておいてなんなのですが
今回１２時からの席が店内席がすでにご予約でいっぱいになっておりまして
１２時からではまだ寒いのですがウッドデッキ席(８席)のみ空いている状況です。
席があれば気軽にご来店頂いてお召し上がりいただけるのですが、
１４時からの店内席のご予約も承りますので、
今回はご予約のお客様を優先にさせて頂きたいと思います。
（ラストオーダーは１５時３０分の予定です)
画像にもある通りですがご要望があればディナー営業も対応してもらえる場合もあります。
出店店舗さんのお店のスタイルによりもっと本格的な場合もあり、
もっと気軽なものになることもあり、色々な感じでいいかと思っております。
（その都度情報をお出ししていきます)

お問い合わせその他ご質問などはぜひ
店頭かお電話でお寄せ下さい。