最近の焼き菓子事情

大き目のカップ＆ソーサーに焼き菓子やチョコレート、
ティーバッグの紅茶などをセットにした
簡単な詰め合わせを出しております(１０００円）
店頭に並んでいる分は内容が決まっておりますが
内容を変えることもできますので是非ご利用ください。

それと、「昔ながらのマドレーヌ」が比較的人気が出てきましたので、
バリエーションを増やしております。（カフェ、メープルなど）

このマドレーヌだけでの詰め合わせも６個入りから対応しております。(１３００円～）

ちょっとしたプレゼントにもぜひご活用ください。

予定が崩れ続き

悪いことは続くものでございまして
今週末から予定していたものが流れまくっております。
一つ目はジェラート再開でございますが
またまた冷凍庫の調子が悪く、
今朝１時間だけの営業で終了いたしました(笑）

そしてもうひとつは、週末から予定していた
りんごのシブーストが出来なかった件ですね。
今年はりんごを使用したものに注力する予定なのですが
地場産のつがるが間に合いそうだったので期待していたものの
間に合わず、来週からになりました。
シブーストは今後毎週末、
それ以外もショソン、タルトポンム、タルトタタン
シンプルなアップルパイやプチガトー、サロンメニューなど
予定しております（コンフィチュールもですね）

そんなわけでブログネタがないので

最近価格改定をしましたケーク類のご紹介です。
定番のケークオフリュイ、オランジュなどや
季節もののケークマロン、キャラメルフィグなど、
現在１２種類ほどご用意しております。
今回の見直しで
価格を１０００円・１２５０円・１５００円の３通りとしました。
マカロンやマドレーヌなど色々な個包装焼き菓子詰め合わせで
同じく１０００円から１５００円のものを作りますと
大体５～８個入りになりますが、同価格でのインパクトは
ケーク類のほうがあるようで、
お客様の用途により使い分けて頂いているようです。

本日、サーズデーナイトフィーバー

なのですが、
参加をお休みさせて頂くことになりましたので
ご報告でございます。
移動距離が長いのと
大気の状況、昨日の竜巻や突風の状況を考えまして
辞退させてもらいました。
しかし今現在の予定では
サーズデーナイトフィーバーの会自体は開催予定ですので
お近くの方はぜひお立ち寄りください。

とはいえ、
多少は参加のための準備が進んでしまいまして
通常の木曜日ではない品物が
店頭に溢れております(笑）


↑芋・栗・かぼちゃタルト　￥380
平日ではなかなかやらないこんな商品もございます。
県北の皆様、お店にも是非お立ち寄りください。

明日はサーズデーナイトフィーバー

第１、第３木曜日といえばもうおなじみ
宇都宮市二荒山神社のお膝元
バンバ広場で開催されますナイトイベント
「サーズデーナイトフィーバー」でございます。
１７時スタート、２１時までの開催で
明日も荒天でない限りは開催予定でございます。
明日はなんだか出店数が多いような気がしますので
その分盛り上がることかと思います。
秋らしくなった夕暮れ時に是非お立ち寄りくださいませ。

さて、明日は、
モンブランを少量ではありますが持っていきます。
お電話でご注文いただけますと、
お取り置き対応もしておりますので
どうしても、という場合はご連絡ください。


↑「マロンパイ」￥350
渋皮煮の栗を一粒まるごと入れたパイ菓子でございます。
（こちらは発送も対応しております）

マロンパイもサーズデーナイトフィーバーにお持ちします。

クッキー変えました。

前回の記事にちょこっと写っていましたが
クッキー類の規格を変えました。
原料価格の上昇と共に大体２年ごとに変わっております。
大きな塩ビケース入り→小さい塩ビケース入り→ばら売り
と、変化してきまして今回は
「袋入り+簡易箱入り」になりまして、
価格もワンコインの５００円になりました。
時期も相まってお土産にもご利用いただいておりますが、
今回から新たに加わったクッキーや
スティックパイなどを含めまして全１２種類で
今後は需要を見ながら増減させて参ります。