昨年のアレ以来一番影響を受けた商品が「コンフィチュール」でございます。
地場産・福島産を多く取り入れている当店のコンフィチュール。
もちろんお客様にもご理解いただいているので少しは並んでおりますが
それでも製造の縮小は仕方ないかなと思っております。
「明らかに売れなくなった」というよりは
明らかに製造から手が遠のいた部分のほうが大きいと思います。
しかしながら続けておりますと拾っていただくこともあり、
4月発売のウェディング情報誌に
引き出物のひとつとして取り上げていただき、
そろそろ本格再開を視野に入れてもいいのかなと思っております。
さて、今回はホワイトデー関連ということで
ミニジャムの展開をご紹介です。
「いちごと花のコンフィチュールシリーズ」 各￥３００
これまで作ったことのある「苺とバラ」と「苺と桜」もご用意しますが
新商品もそろえて写真撮りしました。
カモミールとジャスミン、ラベンダーはなんとなくご理解いただけるかと思いますが
ニワトコとハニーサックルについてですね。
ニワトコ、ハニーサックル、共にスイカズラ科です。
はい、店名の「シェーヴルフイユ」はスイカズラの事でございまして
それにちなんでということにもなりますがどちらもドライハーブとしても
流通しておりますのでご存知なかたもいらっしゃるかもしれません。
（ニワトコはエルダーフラワーと言ったほうがメジャーかも）
それぞれ花と一緒に苺のコンフィチュールを炊いており
そのまま瓶詰めにしました。
食感でざらついたものがお嫌いな方は花の軸がないタイプがお勧めです。
今回は５０ｇ瓶でそろえまして、
５本セット、３本セットでのパッケージも用意してみました。
まとめて春らしいギフトとしてもお使いください。
