アルバの街へ

残念ながら今年は週末のみの開場のトリュフマーケット。



お店に行っていくつかゲット

昨年に比べるとコストパフォーマンスが素晴らしかったです
でも個体によって香りが全然違うのでひとつひとつ確認が必要ですね

Fornavento

今年はコーディネーターさんと共にアルバへ。



アルバでおすすめのフォルナベントへ。



今年は豊作の白トリュフ。

















白トリュフ尽くしのコースを頂きました
この時期ならではのお料理を堪能
半端なく香りもして最高でした