うなぎかぶと

お客様にお誘い頂き、池袋のうなぎかぶとへ。















串焼きでえり、頭、ひれ、きもと養殖、天然と食べ比べさせて頂き



先代から店を継いだ若大将



白焼き



今回はツェルマットのクラブドゥバカンスモンターニュの
河野さん、柿沼さんとご一緒でした。
お二人共に大感動
 

蒲焼



蒲焼は白ごはんに乗っけて鰻丼



うなぎの肉厚が半端なかったです
お客様お誘い頂きまして有り難うございました 

来東

東京に仕事で来られた和田さんと先週に続きお会いさせて頂きました。
 年末の挨拶まわりとのことで色々とお話しさせて頂きました