Les Artisans

スイス時計を中心とする職人との架け橋の日々を綴ります。

ろくさん亭

2023-03-18 14:35:33 | 日記


和の料理の鉄人だった道場六三郎さんのお店に
時計仲間に連れていってもらいました。



前菜はホタルイカ、飯蛸、チーズ、白子豆腐で



お椀は白魚の唐揚げがはいったもずく椀で



海鮮カルパッチョサラダ



栄螺の壷焼き



鰆の沢煮



糖鯖茶漬に



 デザートと
リピート確実の素晴らしいお料理でした

カウンター席ですとたまに道場六三郎さんも厨房に立たれてるそうで
お料理されるのを見ながら食べれるそうです

良いお店を紹介いただきましてありがとうございました


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