Les Artisans

スイス時計を中心とする職人との架け橋の日々を綴ります。

関西から四国へ

2024-12-30 23:34:15 | 日記


ポートアイランドでジムニーの写真を撮ってから





大阪に向かい、実家の片付けをしてから



芦屋の学くんのアクアチプレッソへ





いつもの前菜の盛り合わせに









学くんのお任せピッツァ





今回は丁稚くんも一緒なのでおまかせパスタも頂き大満足



ジムニーで明石大橋を渡って淡路島を経由して



お客様と集合場所の徳島駅へ





ディーゼルカー天国ですね



お客様が東京から新幹線と特急列車を乗り継いで徳島駅へ到着



ホテルにチェックインしてから
駅前のひっきりなしにお客様が来る串焼き屋さんへ















焼き鳥を色々と食べさせて頂きました



〆の親子丼もガッツリいきました😊 



食後は日曜日でしたので開いてるお店が少なくBar Arche さんへ



ファークラスとオリジナルのボトルを飲ませて頂きました😊 
お客様、ご馳走になりましてありがとうございました!!!

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久しぶりのジムニーシエラ

2024-12-30 23:18:18 | 日記


お客様から久しぶりにジムニーシエラをお預かりしましたが
前回京都から白馬までお運びしたジムニーとは全く違いました



ジムニー専門店アピオでカスタムされたジムニーは
足回りがしっかりしてるのでカーブでも全然怖くないです



お昼過ぎに東京を出て渋滞に巻き込まれて静岡県で1回給油して
関西まで7時間くらいかかっちゃいました



神戸到着後、荷物をホテルに置いてメインモルトさんへ
シェリー系の美味しいのを飲ませて頂きました
後藤さん、いつもありがとうございます😊 


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まさし

2024-12-30 22:27:15 | 日記


お客様にお誘いいただいて歌舞伎座裏のまさしさんへ



旬の食材でのおまかせコース















お客様お持ち込みの日本酒と共に素晴らしいお料理でした😊 
お客様、ご馳走になりましてありがとうございました!!!

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ご紹介

2024-12-30 22:09:19 | 日記


お客様同士がインスタで繋がってるんですが
お会いしたことがないということで



最近ハマっております神保町の焼き鳥屋さんで



お食事会をセッティングさせて頂きました



全部位比内地鶏を使ってるそうですごく美味しいです!!!



〆の麺も素晴らしくお腹いっぱいでも食べてしまいますね😊 

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星兵衛

2024-12-30 21:40:25 | 日記


ウィスキーバーで知り合ったお客様に連れて行って頂いた
住所非公開の星兵衛さんへ2度目の訪問



お蕎麦からスタート





ホタルイカの塩麹漬け



スピードマスタースヌーピー



裏側でスヌーピーが飛んでいます











お客様のRM021


太刀魚のTKG





いくらの海苔巻き




デザートまで拘りのチーズケーキ

完全お任せの熟成寿司にお客様も大絶賛でした😊 

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