クリスマスはいかがお過ごしですか？
LiccoLaでは、おかげさまで愛犬用クリスマスディナーのご予約がたくさんありました。
ワンコたちも、今日は特別なごちそうでクリスマスパーティですね。
素敵なパーティにLiccoLaディナーも参加させていただけること、とっても嬉しく思います。
本当にありがとうございました
ところで我が家のクリスマスディナーですが…。
ローストチキンを作るところから始まります！
ローストチキンって、すごく簡単なんですよ
①前日にハーブソルト(塩コショーでもいい)をまぶして一晩寝かせます。
②当日、焼く３時間くらい前に冷蔵庫から出して室温に戻します。
③あとは２２０度のオーブンで４０分、その後２００度で２０分焼きます。(大きい丸鶏ならもっとかも)
④焼きあがったらお皿に移し、アルミホイルをかけてバスタオルでくるみ保温して３０分くらい落ち着かせます。
それだけで、ジューシー熱々ローストチキンのできあがり～～
焼きたてはやっぱりおいしい
ちなみにパパのクリスマスディナーの要望はなぜか「茶碗蒸しが食べたい」です
なので茶碗蒸し(具なし
)も、作りました。(圧力鍋で１分加圧するだけですよ～)
あとはケーキ。
もちろんララノアも一緒に、メリークリスマス
です
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