アイシングクッキーのカルチャーレッスン最終日

我が家から車で１０分ほどの・・
ららぽーと横浜の中にある、カルチャーセンターで
受講していた

ＭＯＣＨＩＫＯ先生のアイシングクッキー講座も、
いよいよ最終回となりました。

先生は、４月からあと１期間受け持たれるとの事でしたが～
月曜日は、スケジュールがいっぱいになることが多く。。

私は、今期でおしまいです。


最後の記念なので～みなさんの作品勢揃いのお写真・・
アップしちゃおうかな

今後はまた機会があったら～先生のお教室へお邪魔したいな
と思ってます。



こんなふうに～リビングに作品たちを飾っておくと・・
生徒さんから、可愛いですね～
クッキーのレッスンは無いんですか～？　やりたいなと
言われるのですが・・

おうちでなかなか復習しないイケナイ生徒なので～
デザイン力が試されるアイシングクッキーは自信がなく・・

それ以上に追われているメニューがたくさんある中・・
いつかクッキーも出来たらな～くらいで・・
まだまだ私の中では後回し。
優先順位の下の方に位置しています

きっとやり手の先生は、
そういう生徒さんの言葉を逃さずに・・
バッチリ集客につなげていくんだろうなぁ～と思いつつ。。笑
重い腰が上がらない、らぶぱんでした

生徒さんごめんね～
いつかそのうち・・
（「いつか」は永遠に来ないよ～といつも私が言ってるのにね・・）

ＪＳＡデコ食パン認定講師講座

プティボヌールからデコ食パン認定講師さんが誕生しました！
今回の講座にお越しくださったのは、
広島からの・・ベルママさん。

じつは、教室を始めた頃からの・・ブログを通じてのお知り合いの先生。
ＪＨＢＳの先輩先生です。

お会いできるのがとっても楽しみでした。
素敵な先生で～きっとお教室も人気なんだろうな

ＪＨＢＳとはちょっぴり違う楽しい楽しいデコ食パン作りを
充実した二日間！　朝から夕方まで～
一緒に楽しめて嬉しかったです。


そして、もうお一人・・。
ご近所にお住まいのＩさん。
ＪＳＡのアイシングクッキーの資格も今受講中で、
そのほかの資格もこれから取得予定とのことで・・
とっても熱心な生徒さんです。
お教室は今のところはしていないとのことですが、
いつかお子様と一緒にできるものとか・・と
素敵な夢もおありのようで～
いつでも応援しています

卒業制作は、
ベルママさんの桜
Ｉさんのちょうちょ

コラボが楽しくて・・ハーフで作りたくなっちゃいますね。

これからも卒業生として～つながっていけたらうれしいな。と思います。
どうぞよろしくお願い致します

☆☆ＪＳＡ×ピーターラビット デコ食パン公式レッスン 急募☆☆

ピーターラビット　デコ食パンレッスンのお知らせです

３月２８日（水）、４月４日（水）、１０日（火）のいずれか・・を
ご希望の方がいらっしゃいます。
海外からお越しですので、
こちらの締切は１月末までとさせていただきます。
（レッスン開講が決まりましたら、残席分はギリギリ１週間前までお受けします）

２０ｃｍトヨ型　一本作成。
半分はピーターラビット
もう半分はラディッシュのイラストが
切っても切っても出てくる～
金太郎飴みたいなデコ食パンです。



普段キャラクターを使用したものは著作権の関係でレッスンできないのですが、
こちらのピーターラビットは、ＪＳＡが許可を取りコンテンツ使用料も
レッスン代に含まれた形になりますので・・
どうぞ安心してご受講くださいね

※ピーターラビットのデコ食パンは販売やご自身のレッスンに取り入れることはできません。デザインを変える事も禁止となっておりますので、ご了承の上お申し込みくださいね


６月までの期間限定レッスンとなります。
キットも数量限定とのことですので、
ギリギリだと品切れになってしまう可能性が・・

ぜひぜひお早目のご受講をおすすめします

こちらは、ＪＳＡデコ食パンミックス１ｋｇを使用したレッスンとなります。
レッスンで使用した分の残りの粉は・・（約２回分）
そのままお持ち帰りになれますので
おうちですぐに復習していただけます

パンをよく作られる方は、経験済みかもしれませんが・・
パンは生き物ですので～
同じ配合で（同じレシピで）作っていても、
作る人によって、または季節によって、毎日出来上がりが変わります。

初心者の方でもイーストとお水を入れるだけで・・簡単に作れちゃうミックス粉でも、
作り方で美味しさが変わるんですよ～

レッスンではそんなお話も交えながら～
ＪＳＡデコ食パン認定講師のらぶぱんが
可愛く美味しく作るコツをたっぷりお伝えしていきます

初めての方も、普段上手に作れないとお悩みの方も、ぜひぜひお越し下さいね

とってもかわいいピーターラビットの世界を一緒に楽しみましょう～

娘のぴちぴちの手！ くるりんぱんのピーターラビット&ラディッシュ 自分で言うのもナンデスガ…あ〜〜可愛い💕💕💕 #日本サロネーゼ協会 #JSA #デコ食パン #デコ食パン認定講師講座 #横浜市パン教室 #パンとお菓子の教室プティボヌール #ピーターラビット公式レッスン #お顔はこれから書きますよ #ラディッシュ #ピーターラビット

らぶぱんさん(@lovebreadsweets)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-12-12T15:31:44+00:00">12月 12, 2017 at 7:31午前 PST</time>

お顔は、カットしてからチョコペンでお絵描きしますので
初心者の方にも簡単にお作りいただけます

★★ＪＳＡ×ピーターラビット 公式デコ食パンレッスン募集中★★

★急募★
１月１６日（火）１０時～　
　ＪＳＡ×ピーターラビット　公式デコ食パンレッスン　　　あと３名様 ２名さま　



ＪＳＡ×ピーターラビット　公式レッスンが発表されました！！



ピーターラビットの公式レッスンは・・
アイシングクッキーやゼリーアートのレッスンが今まであったようですが
私の資格外だったので～

今回は、私が作れる「デコ食パン」
うれしい～～　そして、なんて可愛いんでしょう

ああ～写真なのに・・もう一目惚れです
さっそくプティボヌールでもレッスンしたいなぁ～と・・
早く作りたいなぁ～と
ウズウズしてます

先ほどキットを注文してしまいました
届いたら・・見本の作成＆練習がんばりますので
詳細はもう少しお待ちくださいね。

半分は、ピーターラビット　そして、もう半分はラディッシュの
ハーフ＆ハーフ　２０ｍトヨ型で作るデコ食パンがひとり一本作れちゃいます。
レッスンで使用したデコ食パンミックス粉は、お持ち帰りできますので
ご自宅ですぐに復習することが可能です

お顔はチョコペンで・・焼きあがってスライスしてからお絵かきしますので鉛筆
どなたにも簡単に作れるデザインだと思います
（まだレシピ見てないのですが～笑）


とっても可愛いので、イベントやパーティー、お土産などにも・・
大活躍間違いなしですね
シンプルな味わいの食パンですので、サンドイッチやハンバーガー、フルーツサンドなど
美味しさは無限大～


こちらは、ＪＳＡ公式レッスンですので
全国一律のレッスン料　６０００円（税込）での開催となります。
（講習料、テキスト代、材料費、キャラクター使用料、など全て込みのお値段です）



１月以降でレッスンのご予約を承りますので、
ご希望の方はお気軽に空き日程をお問い合わせくださいね。
１ｄａｙレッスンとなりますので、２名様以上集まり次第の開講とさせていただきます
ピーターラビット　デコ食パンレッスンで　かわいくて楽しいパン作りを楽しみませんか

プティボヌールでは出来ないと思ってた・・
憧れのキャラクターレッスン
期間限定＆数量限定とのことですので、ぜひお早めにご受講くださいね。

https://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/

お申し込み＆お問い合わせは上記よりご連絡ください。


ピーターラビットキャラクターレッスンは
デコ食パン認定講師以外はレッスンすることはできません。
（講師でも、生徒さん一人にひとつキットの購入が必要となります）
キャラクターのデザイン・色・大きさなどを変えることは禁止です。
色を変える、服に模様をつける、キャラクターに吹き出しをつけるということもNGです。
また、個人で制作する場合も同じ扱いとなります。
ピーターラビットデコ食パンの販売は禁止となります

といった内容の注意書きもありましたので、ご受講を検討中の方はご了承の上　お申し込みください。

写真を見ただけでも、もしかしたらすぐ作れてしまう方もいらっしゃるかもしれません
著作権については私は詳しくはないので
どこまでが許される範囲か判断ができないのですが、
こちらのキャラクターにつきましてはどうぞご自身の判断で・・
十分ご注意くださいませ。
怪しいなぁ～と迷うものは、ネットにアップしないのもひとつのやり方かなぁ～と思います　

２０１８年も・・かわいいデコ食パンをたくさん作っていけたら嬉しいな
ぜひご一緒に～楽しいパン作りしてみませんか？

ＪＳＡ×ピーターラビット　の世界も・・楽しみましょう
おまちしております

ＪＳＡチャリティーレッスンに参加してきました♫

１１月９日は、アイシングクッキーの日。
なんだそうです・・

それにちなんで～
私の所属している日本サロネーゼ協会では、チャリティーイベントを
各支部で企画されていたので・・
私も土曜日に自由が丘の本部校にお邪魔して～
レッスンを受けてきました。
講師の先生方は、レッスン料は取られず、ボランティアとしての参加とのこと。
参加費は、材料を除いた残りは「ハタチ基金」に寄付されるとのこと・・

私も少しですが～参加貢献できたのかな
頑張ってる人。応援したいです

お友達と一緒に・・
午前中は～練り切りレッスン


間のお昼休憩が１時間ちょっとあるから・・と
お隣にあるスンドゥブやさんに予約してランチと思ってたら～
午前のレッスンが延びちゃって～
熱々のスンドゥブを１５分で食べるという・・快挙

ちょっと遅刻してしまいましたが（ごめんなさい）
なんとか食べ終わり～

午後は、フラワーゼリー

すごいでしょ～！
私がやってるフラワー錦玉は、ゼリーの中にあんで作ったお花を沈めるのですが・・
これは、ヨーグルト風味のゼリーの中に、ミルクゼリーのお花を花びら一枚ずつ注入していく・・
というものです。
お味は自由に変えられるようですが、
今回はレシピは付かないので、謎のまま～笑
（まっゼリーだけなら作れそうですけどね・・）

おうちでカットしてみると、断面はこんな風になってますよ


初挑戦でしたが、とっても楽しかったです。
企画してくださった支部の先生方　お疲れ様でした

ハロウィンアイシングクッキーのレッスンに行ってきました♪

あんフラワーのレッスンと・・デコ食パンと・・
去年のシーズンレッスン。
自由が丘の本部校でお世話になった先生の
アイシングクッキーのデザインが可愛すぎて

ご自宅までレッスンに伺わせていただきました

かぼちゃが・・顔じゃなくておうちだなんて～～
色の組み合わせは自由に作って～と・・
５人の生徒さんたち、みんな素敵に仕上がってました！

黙々とアイシングクリームでお絵かき頑張ったので、
あまりほかの方の作品を見ることができなかったので～
先生のブログでご紹介されてて・・
そちらをゆっくり拝見しました

レッスン後、先生手作りのパンをいただきながら～
レシピの説明タイム。
お土産にびっくりのハーブティーも・・

さっそくお取り寄せしてみたので、
プティボヌールでも来月、生徒さんと一緒に楽しみたいなぁ～と思います。
あっと驚く　だけじゃなくって。。
アンチエイジングに効果抜群でもある・・そうなので、
みんなで綺麗になっちゃいましょうね～！
お楽しみに～

フラワーケーキ認定講座にも・・一期生が～♪

怒涛の１週間。
火曜日～金曜日まですべてが新しいこと・・で埋め尽くされてます

がんばれ私っ


そして、日本サロネーゼ協会の・・フラワーケーキ認定講座に
東京からお越しくださったＭさん。

８ヶ月の妊婦さんでしたっ
幸せオーラ満載で・・
頑張っていただきました。

フラワーケーキはほとんど座って作業するので、
安心ですね

でも、レッスン１～２の長時間レッスンになってしまったので
疲れちゃってないでしょうか。。

１時間半かけて、プティボヌールに来てくださってありがとうございました。
月末には、レッスン３～６まで
二日間で頑張りましょうね。



こんな素敵なケーキが出来上がりました。
お花絞りが初めてとのこと・・
それでも、かわいいケーキが出来ちゃうのが～
この講座のいいところですねっ

こちらのレッスンの詳しいお話も～
ｌｕｐｉｎｕｓ　ｌｅｓｓｏｎのブログでご紹介させていただきますね。
お時間のあるときに、ジャンプしてご覧下さいませ・

ＪＳＡの認定講師プティボヌール一期生が誕生します！

ジャパンホームベーキングスクールでパン教室をしていて～
１０年目を迎え～、ちょっぴり余裕が出てきたので
自分自身のステップアップのために・・
新しいお勉強を始めたのが去年。

少しずつ練習やフリーレッスンを重ねてきて～
今月、プティボヌールで初めての日本サロネーゼ協会の認定講師さんが誕生します。

ＪＨＢＳのパンの方は、１０年も経つと
だいぶ慣れてきたように思いますが～

ＪＳＡのパンとお菓子の教室の方は、
まだまだ初心者講師ですので、いつもドキドキ

お教室をスタートした頃は、週に２回レッスンするだけでも
結構きつかったのに～
今は、週４回+午後レッスンも・・
なんていう離れ業も出来るようになりました。笑

でも～ＪＳＡの方は・・まだまだダメだぁ～
終わるとぐったり・・
相当神経使ってるんですね
いつか、楽にレッスンできる日が来るんだろうか～～

連休明けの火曜日と水曜日。
宮崎県から飛行機でお越しくださった・・生徒さん。
ホテルを取って～まだまだお子様小さいので、おばあちゃんと妹さんとご一緒に・・
旅行になってしまいましたね

講座代金も、一括のお支払いですし～
飛行機代に宿泊費もかけて・・
私のところでデコ食パンの認定講座を受けたいと言ってくださって・・
ほんとうに感謝です。

そんな気持ちにお応えしなくちゃ～と
結構たっぷりプレッシャーを感じてましたっ

実際に焼いたパンたちがこちら。
さすがて慣れてらっしゃるので、作業も早く・・
とてもスムーズ。
私が予定していた時間よりもだいぶ早くに終わりました





こんなにたくさんのパンを
２日間でいっしょに作りました。

遠くから来てくださって泊りがけで頑張ってくださった　おうちパン教室　ｔｏｐａｎ（トパン）の杏さん。
プティボヌールに来てくださって・・私を見つけてくださって～ほんとうにありがとうございました

ＪＳＡの認定講座の様子については、
もうひとつのブログに詳しく載せてありますので、そちらをごらんくださいね

私のことも、過大に・・笑　ご紹介してくださってるので～
よかったら、ｔｏｐａｎのページもご覧くださいね

フラワーケーキを作りませんか？

１０月１３日（金）　１０時～　　　レッスン①
　　　　　　　　　　１３時半頃～　レッスン②

１０月３０日（月）　１０時～　　　レッスン③
　　　　　　　　　　１３時半頃～　レッスン④

１０月３１日（火）　１０時～　　　レッスン⑤
　　　　　　　　　　１３時半頃～　レッスン⑥

プティボヌールでは・・日本サロネーゼ協会（ＪＳＡ）のフラワーケーキ講師認定講座がスタートします。

これは・・私の卒業制作です。
大好きなカラーで、大好きなお花をいっぱい絞りました。

私が実際に受講した時の写真を～
いつもとちょっと違う角度でも・・ご紹介しますね。
レッスン①

レッスン②

レッスン③

レッスン④

レッスン⑤

レッスン⑥卒業制作～オリジナル作品～



プティボヌールでは１期生となる記念すべき生徒様。
今の私、全力で・・得意なところを伸ばしつつ、苦手なところはちょっとでも克服していただけるように・・
丁寧にご指導致します。
生徒さんのお隣で・・・一緒に寄り添いつつ共に成長していけるように
頑張りますね

ぜひご一緒にチャレンジしてみませんか？　あと１名様募集中です

私と一緒・・　そして　同期のお仲間と一緒に・・
好きを仕事に　頑張るあなたを心から応援します

ＪＳＡの講師同士は、ライバルじゃなくて仲間
みんなで一緒に作り上げる喜びも味わえますし、
困ったとき、助けてくれる強～い味方が大勢います。

初めての方も資格を取ってからが本当のスタートです
卒業しても、ずーっとフォロー致します。なんでもご相談に乗りますよっ

どうぞ安心して、勇気を持って一歩踏み出してみてくださいね

なぁんて偉そうなことを。。いいながら～私も小さな一歩を踏み出しながら、
少しずつ頑張っているところなんですけれど。。

どうぞよろしくお願い致します

秋のＪＳＡ認定講師講座募集★ミニオンのパンだって作れるようになりますよ～★

台風が心配な・・今日このごろですが～
みなさま夏休みは元気に過ごされてますか？

私は、時々レッスンしながら～笑
のんびりと・・普段できないこともしながら、過ごしてます。

最近のお気に入りは、デコ食パン
来週には、初めての１ｄａｙレッスンのご予約もいただいていて～
みなさんと一緒に、可愛いパンを作るのが今から楽しみです

おうちでは、いろいろな模様のデコ食パンの試作の他に～
キャラクターにも初挑戦

一本で二度美味しい～楽しい～



黄色の部分は、カレーで着色したので・・
味も香りもカレーパン！
家族にも好評でした

なんのキャラだかわかりますか？？
今流行りの～ミニオンのつもり・・
ひとつ目ちゃんは、緑にしたらモンスターズ・インクのマイクもいけそう
今度緑で作ってみようかな

こんな楽しいパン作り・・ぜひご一緒にいかがでしょうか？
お子さんが大好きなキャラクターやイラストを・・ママがパンで作っちゃうなんて
びっくり＆大喜びテンションアップ間違いなしですよねっ

キャラクターは、著作権の問題もあるので・・
プティボヌールではレッスンが出来ませんが～
認定講座で、デコ食パンの基本を学べば
どんな模様だって、自分で考えて作ることが出来るようになりますよ～

おうち教室を目指している方は、デコ食パンの資格を取って、お教室開講の最短コースを進むのも良し
お子さんが喜んで食べてくれるパン作り親子で楽しめるパン作り
プレゼントにも喜ばれるパン作り
楽しい楽しいパン作りをしてみたい方は
ぜひプティボヌールへお越し下さいね

日本サロネーゼ協会　デコ食パン認定講師の　らぶぱんが・・
そんなあなたを全力でサポートいたします

協会よりお写真お借りしています

認定講座は、全部で２時間（～２時間半）×６回のレッスン。
デコ食パンの講師として必要な技術がギュギュっと詰まったレッスンです
マンツーマンからレッスンしますので、
生徒さんのご希望に合わせてご受講いただけます。

例
お子様が幼稚園や学校に行っている間に参加したい
　ひとつずつじっくりゆっくり受けたい
　１０時～１２時半（または　２時～４時半）　レッスン①　　１日１レッスン　×　６日間

夕方までにはおうちに帰りたいけど・・なるべく早く資格を取りたい
　１０時～１２時半レッスン①　
　１時半～４時　　レッスン②　　１日２レッスン　×　３日間

空いている日が少ないので、急いで資格が欲しい
　１０時～１２時半レッスン①
　１時～３時半　　レッスン②　
　４時～６時半　　レッスン③　　１日３レッスン　×　２日間

卒業制作を作るまでに、おうちで復習＆練習をしてからのぞみたい　４日間コース
　１日目　レッスン①、②　　２日目　レッスン③、④　３日目　レッスン⑤　　
　４日目レッスン⑥（オリジナルデザインの卒業制作）

などなど・・ご都合やご希望により、ご相談くださいね

午前レッスン可能日
９月　１３日（水）、２７日（水）
１０月１１日（水）、１２日（木）、１３日（金）
　　　２５日（水）、３０日（月）

午後レッスン可能日
お日にちに余裕がありますので、ご希望の日でお問い合わせください。

デコ食パンは、型やペストリーボードなど・・かさばるお道具のお持ち帰りが多くなります
連続のお日にちでご予約を頂きますと、一回ずつお持ち帰りいただかず、
お教室にお取り置きが可能です。
（日程があく場合やおうちで復習したい場合は、一日ずつお持ち帰りいただき、
次回のレッスンにまたご持参ください）

今なら、１０月１１日～１３日の連続３日間のご受講が可能です
先着順で、別のレッスンのご予約が入ってしまう可能性もありますので
ご希望の方は仮予約でもかまいませんので～お早めにご連絡をお願いいたします

ご予約やお問い合わせはこちらから
http://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/


講座の詳細をご紹介します

日本サロネーゼ協会とクオカのコラボで・・
『誰でも失敗せずに、おいしくてかわいい食パンを焼けるように』と開発された講座です。
ｃｕｏｃａオリジナルデコ食パンミックスとホームベーカリー（スタンドミキサーなど）を使用し、
初心者の方・パン作りが苦手な方でもクラフト感覚で楽しめ、手軽にかわいくおいしい食パンを作れるのがデコ食パンの特長です。
とびきりかわいくておいしいデコ食パンの世界に、一歩踏み出してみませんか？



デコ食パン認定講師講座はこんな方にお勧めです。

◆好きなことを仕事にしたい。
◆サロネーゼになりたい。
◆おいしい食パンを手軽に作りたい。
◆おうちでパンが焼けるようになりたい。
◆他にはない、かわいいパンを作りたい。
◆自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
◆自分でデザインを考えられるようになりたい。
◆自分の技術を証明できる資格がほしい。
◆初心者から始められる資格がほしい。
◆ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
◆パン教室・料理教室・ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい。
◆パン屋さんやカフェで販売したい。
(菓子製造業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要です）
◆パン作りの技術を活かした資格がほしい。
◆インスタ映えするフォトジェニックなパン作りを学びたい。
◆講師を育成したい。
※こちらの講座はオーブン（電気、ガス両方可）・ホームベーカリー（スタンドミキサー可）を使用します。

ＪＳＡのデコ食パン資格取得後に出来ることは？

単発レッスン
出張レッスン
カルチャースクール講師
JSA認定講師講座（認定講師の輩出）
デコ食パンの販売
オリジナル道具や材料の割引購入
スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加
協会カンファレンスや交流会への参加

デコ食パンはお道具準備のコストが低いため、
ほとんどリスクなくお教室を始めやすいのが特長です。
認定講師講座開講の際には、ほとんどの材料・道具をキットにしてJSAが用意してお届けしますので、生徒様からご要望があればすぐにレッスンを行うことが出来ます。
すでにパン教室、お料理教室、ケーキ教室、デコスイーツ教室や、パン屋さん・カフェなどを経営している方が今のお仕事にプラスして始めるにもオススメの講座となっています。
※デコ食パンの販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要となります。

デコ食パン認定講師講座の特徴

経験豊富な本部講師が、初心者から学べるようにカリキュラムを作成

まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、12時間で6作品のデコ食パンを作成し、40種類以上のデコ食パン作りに必要な技術を全て学べる「6回完結型」の講座です。
18年以上パン教室やクラフト教室で教える経験を豊富にしてきた講師が作った、「JSA独自に開発したカリキュラム」のため、初心者を講師レベルに最短距離で導くことが出来るのが特徴です。

誰もがその道の第一人者となれる資格

日本にまだ浸透していない、新しいジャンルのデコ食パン！誰もがその道の第一人者となれる資格
お店では売っていないような誰もが目を奪われるデザイン・可愛いさにこだわった食パン作りを学べます。
デコ食パンの基本からしっかりと学び、講師認定されることで自信をもって卒業後に活躍していただけます。

こだわりの生地作り

講座に使用するデコ食パン生地は、3種類。作りたいデザイン・味に合わせて使い分けます。
研究を重ねて開発したオリジナルミックス粉と製法で、さまざまな模様のデコ食パンを誰もが失敗せずに手軽に作れるようになります。

充実したオールカラーテキスト

ご自宅での復習や講座を開講する時に、学んだ内容だけでなくプラスαの知識・アレンジまでがきめ細かく載っている、充実のテキストです。「分からない事が出てきた場合、テキストを見れば分かる」をモットーに、半年以上かけて何度も改訂を重ねたテキストは、ご卒業生より「家庭教師テキスト」「お姫様テキスト」とも呼ばれているほど充実した内容ですので、講座時にメモを取らず実践にしっかりと集中していただけます。また別途、認定講座開講用の講師マニュアルもございます。

ご卒業後もサロン運営をサポート

ご卒業生の多数が講師として活躍中！講師仲間のつながりの場を作り、ご卒業後もサロン運営をサポート。ご卒業してからが本当のスタート。
JSA講師同士は『ライバルではなく仲間』『一緒に広めよう！』の協会方針のもとに現在日本・海外に約6000名（2017.2月現在）の講師が活動しており、共に支えあいながら頑張れる環境となっています。支部活動や講師が集まれる機会を設けていますので、同じ思い・目的を持った仲間との繋がりを持てる非常に心強い環境があります。
そして新しい技術は、スキルアップ講座などにて認定講師と共有していきます

講座料金

99,800円 2時間×6回分
税抜き（講座料金　税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き27,800円）
　＊12時間の中で、6作品を作りながら40種以上の技術が学べる、充実した内容のコースです。

認定料
20,000円 税抜き(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)

年会費
3,240円


カリキュラム

Ｌｅｓｓｏｎ１　　レオパード丸型食パン

基本生地の作り方・着色の仕方・パン作りの基本・繰り返しの模様の作り方・組み立て方・丸型食パンの焼き方などを学びます。
ほんのり甘い生地で作るレオパード食パンは、手軽なのにパーティーで主役になれるかわいさです。


Ｌｅｓｓｏｎ２　　ペンギン丸型食パン

パーツの作り方・生地の周りに色を付ける方法を学びます。
子どもたちに大人気のペンギン食パンは、サンドイッチやハンバーガーにするとかわいらしさ倍増！お料理との相性も抜群の、シンプルな味わいの食パンです。



Ｌｅｓｓｏｎ３　　ラブレター＆ギンガム チェックミニ角食パン

細いラインの作り方・斜めラインの作り方・ギンガムチェックの作り方・角食パンの焼き方などを学びます。ほんのり甘いピンク系のミニ食パンは、ジャムや生クリーム・フルーツとの相性ピッタリです。お友達を招いて自由にトッピングを楽しんでもらえば、楽しいランチタイムに。


Ｌｅｓｓｏｎ４　　だまし絵食パン

繊細な模様の作り方・山食の作り方などを学びます。
まるで食パンの上に目玉焼きが乗っているようなユーモアあふれる食パンは、朝食にもぴったり。大人も子供も大好きな、カフェオレ風味の山食パンです。


Ｌｅｓｓｏｎ５　　メッセージ食パン

文字の作り方・文字の置き方・大きな角食の焼き方などを学びます。
だれもがあっと驚く、文字入りのデコ食パンを作ります。文字の作り方を習得すれば、イニシャルや「HAPPY！」「LOVE」など、お好きなメッセージ入りをいれた食パンが焼けるので、プレゼントにもぴったり。


Ｌｅｓｓｏｎ６　　卒業制作

今までに学んだ技法を取り入れ、ご自身の感性を活かしたオリジナルのデコ食パンを作成いただきます。


私が受講した時の・・みなさんの卒業制作のパン大集合です



注意点

6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。
講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。
（やむを得ない日程変更はご相談ください）
6回講座終了後に、認定登録が必要です。（認定登録料21,600円　年会費3,240円）
ご登録後、一般社団法人　日本サロネーゼ協会の講師認定証を3週間以内に発行・郵送いたします。
（後日の登録は受け付けておりません）
講師になられた方には、単発レッスン用レシピ3枚・認定講座の講師用マニュアルをプレゼントしています（無料）



認定講座に関してのお問い合わせ＆お申込みはこちらから

http://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/