横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

クリームコルネ

2008年01月04日 23時40分13秒 | おうち*パン
今日は、コルネです。
とっても久しぶりに作ったら・・何だか不恰好なコルネばっかり
その中でも、見られるかなぁ~の・・数本を
カスタードクリームを詰めてみました
初級のパンなのに、伸ばす時に少しずつ細くして・・綺麗に巻いていくのって
難しいよ~
太くなったり、細かったり・・はぁ~練習しなくっちゃ



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6 コメント

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今年もよろしく! (mi*co)
2008-01-05 09:35:08
らぶぱんさん、明けましてオメデトウございます!
去年はらぶぱんさんと知り合えて、楽しいブログ生活ができました
今年もいっぱい刺激をください

コルネ。。。きれいですよー
中のカスタードも美味しそう~~~

ほんと、練習しなきゃいけないレシピがたくさん私も頑張ります!
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★mi*coさんへ (らぶぱん)
2008-01-05 16:43:28
今年もよろしくお願いします~
コルネ・・難しいよ~
もうどうしましょっ特訓だわ・・
中のカスタードお褒め頂いて・・恐縮です。
教室の材料の袋入りカスタードクリームをしぼっただけです・・
お~しぼり方が上手ってことですよね・・ありがと~
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どこが?? (kayobo)
2008-01-06 17:31:51
え??
ど・どこが変なんですか??
売ってるパンよりよほどおいしそうですけど??
こんな難しいのには、なかなか自力では挑戦できませ~~ん!!
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★kayoboさんへ (らぶぱん)
2008-01-06 19:50:45
これは、まだよく出来た方なので~
他のは、順番に細くならないで、真ん中が急に太くなってたり・・均等じゃないんですよ~
お教室では、何本も先生がやり直すわけにいかないしねっ
慣れた手つきで、ささっと綺麗に成型できたら・・
かっこいいでしょ~?
(ん~難しい。。
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す、すみません。。。 (mi*co)
2008-01-07 12:19:04
きゃーごめんなさーい
でも思いっきりパソの前で爆笑しちゃった~!
教室のカスタードクリームって???

もちろんつめ方も最高です!!
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★mi*coさんへ (らぶぱん)
2008-01-07 13:31:45
いえいえ~きっとJHBSの商品開発の方が・・ブログの前で喜んでいるかと~思われますよっ(見てないって・・
mi*coさんのお教室は、カスタード手作りなんですか?私達のお教室では・・いつも出来上がってるものを使ってるんです。価格表の5ページあたりに・・載ってますよ~
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