横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

ぷりん*特別講習~にんじんうさぎ&チーズとクランベリーのバトン

2012年01月23日 19時59分28秒 | プティボヌール*特別講習

ぷりんクラスのメンバーさんの・・お一人が、

今月ご出産の予定のため~

今日はおやすみ。というわけで・・3名様で特別講習を受講してくださいました

中級もあとひとつで終了なので、最後は一緒にやりたいよね~と・・

来月まで待ってますよ

 

そろそろ赤ちゃんに会えたかな?

生まれたら~教えてくださいねっ

 

試食はいつものように~にんじんうさぎの生地で丸パンです。

切っても切っても顔シリーズのレッスンで・・かわいいうさぎちゃんのほかに

丸パンの場合の作り方も習えちゃうから、2倍のお得なレッスンですね~

さらに・・このうさぎパン、材料費が高いの何のって・・

先生泣かせのパンですけれど・・JHBSは受講料が固定で決まっているので、習う生徒さんはラッキー!

大きな声で言いたくない気もしますが~

はっきり言ってサービスレッスンです

 

今日のうさぎちゃん。

ちょっぴりスリムな顔立ちに見えるのは私だけでしょうか?

カットが一番難しそうに・・されてました。

夕方くらいまで、しっかりと冷ますと切りやすいんですが・・

レッスンではそこまで待てず~

ギリギリかな?の状態でのカットです。

やっぱりちょっと穴があいちゃった子も・・

 

切り終わったパンをまた型に戻して~

トップにお絵かき

今日の生徒さんは・・みんなトップがでこぼこにならずに~かわいく出来ました。

 

もう一つは、チーズとクランベリーのバトン。

あら・・ちょっとピンボケでしたが~

クランベリー、くるみ、クリームチーズがたっぷりなフランスパンは・・

焼きたて熱々で~美味しかったですね

 

来月は中級ラストです。

みなさんに大人気。私も大好きな甘いパン!あれとあれですよ~

お楽しみにっ

(アレとアレで・・分かるかなぁ

 

 

 


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