お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

ビーフ赤ワイン煮

2022-12-13 | 料理
紫キャベツの塩麹あえと ビーフ赤ワイン煮 香味野菜とハーブ、牛肉、半日つけて 煮込みます。 一日がかりで作ったけど おいしかった~。 最近フレンチが続きます。 この料理にはどうしてもおいしいバゲットと 一緒に食べたくて、 朝一番に買いに行きましたよ。あ~おいしかった~。 . . . 本文を読む