台湾 来好②

台北　銘菓の旅

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。

東京は穏やかに太陽が昇り、清々しい元旦を迎えました。

この光のように、社会、そして人々の生活が穏やかな一年になるよう、心から祈ります。

お正月🎍を満喫する予定ですが、本年最初のブログの内容は、相変わらず大好きなお菓子でスタートしたいと思います😋

台北　永康街にあるおしゃれ雑貨屋さん

來好

台北市大安區永康街6巷11號

のネギクラッカーが美味しいと台湾好きの間で話題になっていたので、食べてみました。

個包装にはなっていないので、会社のランチ仲間と一緒にいただきました。

ヌガーはやや硬め、暑い時期や台湾でならもう少し柔らかくなるのか、たまたま、寒い日に開封したから硬めに感じたのかはわかりません。

たっぷりとクラッカーに挟まれています。

今まで食べたヌガークラッカーでは一番ヌガーがたっぷりな気がします。

甘さはちょうどよく、ネギクラッカーの塩味もちょうどよく、ポロポロ崩れる脆いクラッカーではなく、かなり美味しい😋

仲間にも高評価‼️

台北お勧めネギクラッカー3店として紹介されていたうちの一つだったので、なるほどと思いました。

ちなみに、お勧め3店の他の2店は

午前中で売り切れるという噂の

蜜密

台北市大安區金山南路二段21號

甜滿

台北市大安區永康街31號10號

まだ、行ったことがありません。

かなり気合入れて行かないとゲットできないらしい😅

ヌガークラッカーは韓国人に人気があるらしく、まだ日本人は台湾土産といえばパイナップルケーキを買う人が多いかも。

私はネギクラッカーが大好きなのですが、今までヌガーが苦手でした。味が苦手というわけではなく、歯にくっついて嫌なイメージを持っていました。

しかし、ネギクラッカーとヌガーの組み合わせは美味しかった🩷

甘じょっぱさが美味しいし、苦手なヌガーの食感も感じない。クラッカーに挟まれて食べるとなんとも美味しいのです！

今回の旅では、何店かのヌガークラッカーを購入してきたので、これからいろいろ研究していきたいと思います。