台北 銘菓の旅
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
東京は穏やかに太陽が昇り、清々しい元旦を迎えました。
この光のように、社会、そして人々の生活が穏やかな一年になるよう、心から祈ります。
お正月🎍を満喫する予定ですが、本年最初のブログの内容は、相変わらず大好きなお菓子でスタートしたいと思います😋
台北 永康街にあるおしゃれ雑貨屋さん
來好
台北市大安區永康街6巷11號
のネギクラッカーが美味しいと台湾好きの間で話題になっていたので、食べてみました。
個包装にはなっていないので、会社のランチ仲間と一緒にいただきました。
ヌガーはやや硬め、暑い時期や台湾でならもう少し柔らかくなるのか、たまたま、寒い日に開封したから硬めに感じたのかはわかりません。
たっぷりとクラッカーに挟まれています。
今まで食べたヌガークラッカーでは一番ヌガーがたっぷりな気がします。
甘さはちょうどよく、ネギクラッカーの塩味もちょうどよく、ポロポロ崩れる脆いクラッカーではなく、かなり美味しい😋
仲間にも高評価‼️
台北お勧めネギクラッカー3店として紹介されていたうちの一つだったので、なるほどと思いました。
ちなみに、お勧め3店の他の2店は
午前中で売り切れるという噂の
蜜密
台北市大安區金山南路二段21號
甜滿
台北市大安區永康街31號10號
まだ、行ったことがありません。
かなり気合入れて行かないとゲットできないらしい😅
ヌガークラッカーは韓国人に人気があるらしく、まだ日本人は台湾土産といえばパイナップルケーキを買う人が多いかも。
私はネギクラッカーが大好きなのですが、今までヌガーが苦手でした。味が苦手というわけではなく、歯にくっついて嫌なイメージを持っていました。
しかし、ネギクラッカーとヌガーの組み合わせは美味しかった🩷
甘じょっぱさが美味しいし、苦手なヌガーの食感も感じない。クラッカーに挟まれて食べるとなんとも美味しいのです！
今回の旅では、何店かのヌガークラッカーを購入してきたので、これからいろいろ研究していきたいと思います。