まあるい地球

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日記 エゴマの葉 ご飯のお供

2022-07-14 08:25:00 | 日記
日記 エゴマの葉 ご飯のお供

激ウマでびっくりです!

高菜の食感に近いかな?

生葉は、私は食べ難いけど、
炒めたらなんと美味いこと!!


レシピ
ハカラーズ隊のエゴマ葉炒め

①エゴマ葉を洗い、切る。
②それを胡麻油で炒め
③それに昆布佃煮や鰹節を入れ
④醤油、みりん等で味付けし完成


めちゃくちゃ
美味いです!!