日記 干し柿 粉吹いた

日記 干し柿 粉吹いた

後発組の干し柿たちも

白く砂糖の結晶が出て参りました。

皮をペールで剥いたおかげで、

肉厚でこれぞ干し柿！

といった感じです。

先発組の柿たちは、

ナイフで剥いたせいで、

実が薄くなって、

歯応えありすぎです。笑

まあ、固いのも好きなんで、

それはそれでいいんですが…。

(負け惜しみかな)