05月20日 野菜を食べなきゃいけないのですが。

05月20日 根岸台

お日さまが顔を出す事もありましたが、ほぼ曇り。風弱めで気のせいか湿っぽい。少し蒸す感じがします。タオルを干しても大きいものは乾きづらい。

ベランダの小さい鉢の土がおかしいので処分しました。水のやりすぎ？肥料が多かった？次回は控えめに行きましょう。まあ、失敗しないと判らないこともあります。

05月20日 ジャーサラダ

先日の検診で野菜を増やした方が良いと言われたので瓶詰めのサラダ・ジャーサラダを作ることにしました。瓶の中にサラダの具材を入れていくのですが、ちょっとしたコツがあります。瓶を消毒すること。詰める順番。

瓶は熱湯入れて消毒。食器乾燥機でしっかり乾かします。一番下は簡単ドレッシング。塩、砂糖、酢、サラダ油を混ぜたもの。次は塩分に強いもの。今回は新玉ねぎ。次にキャベツ。入れるものを用意していないので今回はこれだけ。冷蔵庫で3～4日持つかな。朝やお昼に食べることが出来ます。

05月20日 水道道路

こんな事やっていたら夕方に。家人は駅方面に用事があるようなので反対方向に出かけましょう。松ノ木島交差点を左折するとこんな景色。金曜日は大型車多い時間帯なのですが、今日は少なめ。みんな家路を急いでいるのでしょうねスピードは速め。この先の信号を左折して宮坂の下に出れば赤池通り。あと1,000歩ほど歩くと家の近くに。湿度が高いのでしょうかベッタリ汗をかきました。

今日の和光市の最高気温は26.1℃ぐらい。
昨日と変わらないのですが、湿気が多く感じられます。