09月22日 気温今日も上がらず。

09月22日 根岸台

お昼前後はお日さま出たのですが、それ以外は曇り。夕方は雨が降っていました。空気が冷たい。気温が上がってこない。何でも10月下旬並みだそうです。昨日も気温上がらなかったのですが、多分今日の方が寒い。

季節の変わり目は弱いんだよね。お腹がてきめんに影響を受けました。Tシャツ＆短パンから長袖＆長ズボンに着替えたのですが遅かったみたい。

09月22日 今日作ったの

今日の一品目。上海風焼きそば。焼きそばのタレを変えたやつ。醤油、オイスターソース、味覇、ごま油＋あとから醤油。作り方はいつもと一緒。中華鍋でガーッと炒めます。二品目。白菜と豚肉を炒めました。調味料は塩、コショウ、丸鶏ガラスープの素。豚肉を炒め、1/8白菜の真ん中を毟っと毟って炒めて味付けて完成。ぼんやり長く炒めると水が出てくるのでガーッと一気に。白菜の厚くて白い部分は電子レンジを掛けて火を先に入れています。シャキシャキしてうま～っ！！

09月22日 あじ玉

三品目は明日以降用。あじ玉。たまごはお湯が沸騰したら冷蔵庫から出して7分茹で。冷水で冷やして殻をむいてにんにく＋麺つゆで。漬ける時にポリ袋使うと麺つゆ少なくてすみます。

気温が下がってからいまいち不調。まあ、季節の変わり目は用心していても調子が悪くなります。酷くならないように用心用心。

今日の和光市の最高気温は22.8℃ぐらい。
明日の予報は雨マークが多い。