08月06日 バテないように食べます。

08月06日 根岸台

今日のお天気は晴れ→曇り。猛暑日は免れて真夏日でした。35℃に行かなくても暑いものは暑いし湿気も多くてムシムシしています。見出し写真は夕方の根岸台。雲が空を覆っています。

08月06日 ホットドッグ

元気が出るように好きなものを食べましょう。一品目はホットドッグ。コッペパンを買ってきたので炒めたキャベツとソーセージを挟んでホットドッグ。キャベツはざく切りで炒めて塩コショウをします。ソーセージは切れ目を入れて焦げ目を付ける感じ。パンはトースターで低温で加熱。きゃべつ挟んでソーセージ挟んでケチャップで仕上げ。うま～～っ！おいしくいただきます。

08月06日 中華風ナス炒め

二品目はナスを中華風に炒めます。暑いので酢も入れましょう。タレは醤油、みりん、日本酒、甜麺醤、オイスターソース、砂糖、酢、甘めに作ります。お肉炒めてナス炒め。タレ回し入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。酢が入ってさっぱり味。うま～～っ！塩気が多いとまずいので醤油は少なめ。たくさん食べることが出来ました。

お昼ごろ家人と埼玉県知事選挙行って、あまり行っていないファミリーマートにお出かけしました。お買い物しての帰り道大粒の雨が降り始めました。傘持っていなかったので慌てて帰宅。あーびっくりした。

今日の和光市の最高気温は32.3℃ぐらい。
ときどき雨降り。不安定なお天気。