05月23日 パスタにしようっと。

05月23日 舞茸・トマトクリームパスタ

お昼ぐらいは日差しもあって暑いという感じでした。冷たいお蕎麦や冷やし中華がぴったりなんだけれどパスタにしましょう。数日前に舞茸を切り分けて冷凍してあるのを思い出しました。なんでもきのこ類は冷凍すると味が良くなるのだとか。

05月23日 冷凍した舞茸

ソースを作る時に冷凍舞茸をそのまま入れてベーコン・にんにくなどと一緒に加熱します。トマトジュースでのばして少し煮込みます。実は舞茸ちょっと苦手。茹で上がったパスタと絡めていただきます。トマト＋にんにく＋唐辛子＋ベーコンのソースに舞茸を入れるとふつうにおいしい。これ好きかも。ああ、なんか和む味です。

05月23日 朝霞方向

今日のお天気は晴れ→曇り。15時以降は雲多め。風も少しあって気温が高めなので洗濯物がよく乾きます。

夕方は家人と近所のスーパーで待合せ。背中にDAISOの300円リュックをからって向かいます。ペットボトルや乾物を入れて一緒に帰ります。出かけ前に髭そったのでチクチクします。

今日の和光市の最高気温は25.3℃ぐらい。
お昼は晴れ。日が沈むと気温降下。