シンプルイズベスト。

コロナ禍に入ってから、「いつもより料理にひと手間かけて、極力買い物に行かないで、飽きずにうまく食材を使い切る」ことが面白くて、今週は新玉ねぎ、新じゃが、芽キャベツを大量に購入して楽しんでいる。

昨日は新じゃがにひと手間、で素揚げにしてから厚揚げとかと煮物にして「うまいうまい」と食べ、今日は芽キャベツを素揚げにして、塩で「うまい、うまい」と食べている。しあわせだ。