グリュンコール Grünkohl の続きと，また今日も寒すぎ。

出ました〜。

− 10度‼️

昨日よりも寒くなってます。

太陽が見たくて，気分も良くて，昨日は午後も外に出ました。

ちょっと遠くのスーパーへ行ってみようかなぁ。

と，軽い気持ちで出かけたのですが。

きれいな景色の写真を撮るにも手を出すのが冷たい，冷たい(*´-`)。

ずっとポケットに手を入れていたい❗️

バス停の待ち時間なども，じっとして本を読んでいたりできない寒さ(^｡^)。


何とかして，ちょっと遠い農協スーパーにたどり着くことができましたが，店内入った途端，顔が真っ赤に( ＾∀＾)。

でも初めて入るスーパーは楽しかったデス。

さ.

家に戻った後は、大量のグリュンコール(ケール)と奮闘だ！

肉厚のパセリかと思ったが、もっともっと根性がある。

ちょっと柔らかめのタワシぐらいの硬さです。

おお

ゆがいてみると，とてもきれいな色に変身(^^)。

このまま綺麗色のケール食べたいなぁ。

でも今日はドイツの人の食べ方で，ひたすら長時間煮詰めるのだ…。

栄養素が飛んでしまうんじゃないかなぁと心配になるが今日はドイツ流の食べ方で。

30分ちょっと煮詰めると，鮮やかだったグリーンがカーキ色になりました(^^)。

何とかできました。

味もそこそこ再現できてる！

先日ビーガンのドキュメンタリーを見たとこなのに，なんだこの肉肉しい晩ごはん(笑)。

さて。

昨日，ボイラーのチェックに音楽家さんは来てくれなかったけれど，ま。これも想定内（笑）。

今週中にはやっと連絡がついて業者さんが来てくれそう....なことになってます。

が，

期待はせずに行きましょう( ＾∀＾)。