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ちびっこもよく食べる 豚そぼろ

2009-06-21 07:38:13 | 男の料理

イメージ 1


豚挽き肉って 安いし


餃子 ハンバーグ いろんなものが作れるし 良いですよねぇ




そぼろにすると ちびっこは レタスなどに巻いて食べたり


野菜も一度に取れていいですもの




我が家はこれを作る時


一度に味を何種類か作るんですが



まずは酒 醤油 オイスター 砂糖などで味付けした 普通あじ


それに カレー粉を混ぜた カレー味




この間試したのが 味噌味!(シャキシャキ大根入り)





酒 味噌 砂糖 チューブしょうがで味付けをするのですが


その際 5mm角位にきった大根(水をかけて 事前にレンジで軽く熱を通したもの これが歯ごたえが


良いのです)を一緒に投入!


最期にひねりゴマをふりかけて完成!


大根に熱を通しすぎずに 歯ごたえを残すのがおいしいです^^




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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (gin)
2009-06-28 19:50:00
らくちゃん!
ひき肉料理って
ほんと安いし美味しいし
庶民派食材の帝王ですよねぇ!
ピーマンの肉詰めもおいしいですよねぇ~♪
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Unknown (gin)
2009-06-28 19:47:00
まちゃおさん!
そうそう!ナムルなどを作れば
さらに野菜摂取量増でございますぞ!
野菜嫌いなちびっこには もってこいですよ^^
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Unknown (gin)
2009-06-28 19:46:00
まゆちゃん!
途中まで一緒の行程で作れるので
最期に味を変えるだけ! この手のそぼろは
意外に手巻き寿司などにも合いますよ^^
ポチ!どうもありがとう^^
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Unknown (gin)
2009-06-28 19:43:00
からくささん!
超簡単なので作ってみてくださいよ!
姫ちゃんたちも きっと喜んで食べてくれると思いますよ!
2色丼や3色丼などにしますもんね^^
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Unknown (rak*_c*yan)
2009-06-24 16:04:00
挽肉が手に入ったら私も何種類か作る派かもしれないです。餃子にするのももちろんGOODですが、GINさんのようにお味噌とお大根もかなり美味しそうですねぇ。これはピーマンの肉詰め風にしたりと何かにも応用できそうですよ♪
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Unknown (kan**act*ry1)
2009-06-23 11:11:00
ん~っ、おいひそうです(^○^)
野菜も一緒に食べれるし、子供達は、こぼさない様に巻き巻きするのを楽しんでくれそうですねっ(^o^)v
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Unknown (mayu☆☆)
2009-06-23 07:28:00
あ。凸ヾぽち。
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Unknown (mayu☆☆)
2009-06-23 07:27:00
何種類か作るのですか、なるほど~。これだと、いろんな味がたのしめますね!味噌味、美味しそうです^^
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Unknown (からくさ)
2009-06-22 19:12:00
そぼろって作ったことがないんですよ~。
お弁当のごはんにかけるものというイメージが強くって、おかずの一品になるなんて思いませんでした☆☆
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