今夜は久しぶりの鯖寿司

最近～真鯖が高かった～半身で３５０円～
昨日～マーケットに行ったら１匹３８０円だった！これを逃すことはできない！

昨夜～塩で締めて～酢に漬けこんでおいた。

久しぶりに鯖寿司を作った。
酢飯２合に生姜のみじん切りを混ぜる。


２本の鯖寿司ができる～４人分できてしまう～
これを作るときは～あらかじめ～貰っていただく方を予約しておく～
アタシの鯖寿司を美味しいと言ってくださるＫさんにお願いしました。

夕食は豚汁と鶉豆の煮豆、漬物でいただきました。
お味噌は～～～もちろん！手前味噌ですよ～



久しぶりだったので～～～美味しかった～