まだ日常のお弁当に追いついていないので、今日は３日分
でも今週は中間テストで３日お弁当無いので、追いつきそうです(^▽^)/
４月始めに初めて作ってみた今流行の 塩麹 上手く出来て今おそるおそる
色んな料理に使ってみています
今日アップしたお弁当のメインの揚げたお肉には下味に塩麹を使ったお弁当
フライとてんぷらは 鶏肉でムネ肉を切って塩麹で下味をしてそれぞれ衣をつけて揚げました
冷めても美味しかったですよ。
真ん中のは豚肉 同じように下味を塩麹でしててんぷら粉に青海苔を混ぜてます。
ゴマで揚げてもおいしそうとおもったからこの次は、ゴマ揚げに挑戦
