この日のメインは鶏肉のケチャップ炒め から揚げを作るときにお弁当用に片栗粉だけをまぶした
から揚げを一緒に作っておいて、冷凍しておくと
片栗粉で味が染み込み垂れないので良いですよ
わたしがケチャップ好きなのでケチャップ炒め多いけど甘辛や焼肉のタレもいけます。
一緒に加える野菜は切って先にレンジで加熱しておくと混ぜるだけで時短できますよ
この日はトマトも黄色なので全体的に黄色系 ジャガイモの炒め物じゃなくて緑の野菜が入ったらよかったな
この日のメイン ピーマンの肉詰め だったけど前の夜にしておく、下準備でパン粉を入れ忘れてしまい
パサパサに
それで急に冷凍のナゲットを揚げました
この日のメインは野菜タップリ焼肉です
この日も野菜は切って軽くレンジしています。その方が人参とかは早いです
最近運動会が終わり色々と母が忙しく、作り置きがなくなってしまいました
もう梅雨入り前なので作り置きもちょっと考えますが、煮物やおかずを考えてお弁当に使えるメニューを
加えなきゃな～なんて思っています
きんぴらも最近つくってないな～
