たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

6月18日の兄弁と出来たよ紅梅漬と梅サワー

2013-06-18 07:07:43 | お弁当
おはようございます(^o^)

今朝は久しぶりの梅雨空です。



焼き肉に焼きそば

わぁーお(-_-)茶色ですね。

朝早く作るのでついつい、用心してしっかり火を通したり、朝作るし、生野菜はいれないからなぁ

今日の兄弁

焼き肉

焼きそば

ウインナー

冷コロッケ

きんぴらごぼう

エビとカボチャの煮物



梅の紅梅漬けです


実家の母が毎年作っているのを、貰う私でしたが今年、たくさん梅をいただいたので、初!チャレンジ(^-^)/

使うのは梅、塩、砂糖、シソです。

初チャレンジなので、シソはパックになったものを買いました

梅の種を取るのが大変でしたが簡単に完成!

ただ塩が少しなので密封出来るタッパーに入れて要冷蔵です。

今日の兄弁のご飯の上に乗ってます。

シソが少なかったようです。

来年はもっと美味しく作ります




一緒に作った、梅サワー

炭酸で割って美味しく頂きます

今日も楽しく元気に過ごしましょう♪