玉ねぎカレー炒め挟みカツ

今日の夕飯

私の母からのメニューです。

玉ねぎをバターとカレー粉で塩コショウして炒めてさましておきます。

今日はロースのしゃぶしゃぶ用を4枚使って挟みました。とろけるチーズもいれました。

ボリュームたっぷりのおかずになりました。


私の母の味は、息子に母の味として残るのかな？

他に高野豆腐の煮物とサラダでした。