たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

土用のなすび

2015-07-24 17:35:33 | 夕ご飯
今日は土用

うなぎを食べたいけれど兄が嫌い

昔々、小骨が喉に引っ掛かり、それ以来口にしません。

土用のうなぎもそれ以来、アレンジうなぎモドキばかり

今日はとうとう野菜でもどきやっちゃいました(* ̄ー ̄)

ネットのレシピはもっと、もーっと
うなぎそっくりでしたが

まあまあ、美味しかったので許してくださいませ
なすびの下には肉味噌を生姜をきかせて引いてます。ボリュームたっぷりですよ





なすびの新しい味付け発見した感じです


O(≧∇≦)O