たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

月曜日兄弁

2009-09-15 09:36:30 | お弁当
今日のメインは鶏ミンチのハンバーグ
肉団子風に片栗粉と卵にコーン、サイコロのチーズを入れた、
ボリュームタップリハンバーグ

中に混じってて、ケチャップでわからないけどサイコロチーズが可愛くて
コクもでて美味しかったです


混ぜ込みわかめご飯
鶏肉コーンチーズハンバーグ
きんぴらごぼう
卵焼き
冷クリームコロッケ、丸いポテト
ウインナー
さつま芋とりんごの甘煮

幸せな夕飯

2009-09-12 06:44:39 | 夕ご飯
いつもお弁当の部活次男、今日は午前中のみの練習でお弁当無しなので
数日前の我が家の幸せな夕飯

友人から　今家に居る？と連絡あって何のことかと待っていたら、今掘って
収穫してきたよ～と車から沢山の野菜が出てきて、頂きました

栗ご飯のお米は主人の知り合いから、栗もとってきたばかり、肉じゃがのジャガイモ、インゲン、みそ汁の具のオクラも他になすびや紫蘇も頂きました

ナスは揚げびたし、紫蘇は薬味にお米も野菜も自家製で無農薬
今の時代に有難い本当に幸せな夕ご飯でした


黒くん、白くんおにぎり弁当

2009-09-11 13:01:53 | お弁当
今日は幼稚園で扱っているお弁当を食べたいと言うのでお兄ちゃんのお弁当は
作ったのにちびたクンはなし

でもアップしそこねたものがあったのでアップします

小さめのおにぎりを２個作って味付け海苔をのりパンチで抜いて
抜いたほうと残ったほうで顔を作ってみました

同じくらいの輪切りにしてオクラとウインナー串に刺すと食べやすくて
オクラの星型っぽい感じが可愛くできて嬉しかったな

金曜日兄弁

2009-09-11 12:39:50 | お弁当
今日のメインは豚肉の竜田風の甘辛煮
味見した次男君　うま～～～～いとニコニコ(^O^)して持っていきました

最近　今日の弁当今までの中でベスト　と言ってくれないな～
がんばるよ～


豚肉の竜田風の甘辛煮
卵焼き
ジャガイモとシメジの炒め物
ピーマン、人参、こんにゃくちくわのきんぴら
ウインナー
スパゲティ

木曜日兄弁

2009-09-10 13:32:55 | お弁当
ちびた弁にシュウマイを使ったので手抜きで兄も冷凍のえびシュウマイが
メインです

その分小さくしか出来なくて見えなくなっているけれどちくわと一緒に
甘辛く味付けしているのが　かぼちゃもち

アバウトですが作り方
南瓜の皮を剥き、切ったらラップに包んでレンジで柔らかくなるまで
チン
耳たぶの硬さになるように片栗粉を加えもみもみ
もちっとなったら丸めてフライパンで透き通るまで焼いてお好みの味付けします
今回はプレーンに砂糖と醤油とみりんですがバターにお醤油もお勧め

沢山作っておやつにも良いですよ


冷　えびシュウマイ
ネギ入り卵焼き
きんぴらゴボウ
かぼちゃもちとちくわとインゲンの甘辛
コーンコロッケ
ウインナーと枝豆の串

しゅうまいくまさん弁当

2009-09-10 13:27:33 | お弁当
今日はちびた弁から

テレビのＣＭでくまさんの耳がシュウマイのお弁当を見て、作って～と
言っていたのを思い出して作ってみました

顔の部分はＣＭの方が可愛かったと思うのですが浮かばず普通のくまさんに
なってしまって、ほっぺのピンクも忘れてしまった

でもシュウマイの耳は良かったらしく喜んでました

久しぶりパン焼きました

2009-09-09 12:21:54 | お菓子とパン
暑くて創作意欲が湧かなくて、全く作っていなかったパン

久しぶりに作ってみました

子供たちのリクエストで調理パンばかり
喜んでくれてあっという間に完食でした

秋風も少しずつ感じられる今日この頃
食欲の秋に突入ですね

チーズが流れ出したフォンデュ風パンが一番人気でした
ケチャップのはウインナーパンです