我が家のおでん

水曜日の夕ご飯に作ったおでん

写真は煮込み途中なのでまだ薄い感じですがこの後かなり煮込んだので
濃くなって　大根は最高でしたよ

国産の牛スジがあればもっと深い味になるのだけど思いついて作ったから
売り切れで
簡単に手羽元でだしにしたけど、煮込んでぽろっとはずれる肉に子供たちは
大喜びでした

おでん
手羽元
昆布
もちきんちゃく
巾着こんにゃく
結び糸コン
板コン
はんぺん
ちくわ
ごぼう天
人参
卵
大根
がんもどき

木曜日兄弁

木曜日の兄弁です。

メインは鶏肉のマヨカレー炒め
玉葱と青梗菜と一緒にマヨネーズで炒めてカレー味に

バターで炒めると風味は良いけど寒いときは固まるからマヨネーズはお勧め
ピリッとするカレー粉もマヨでマイルドになりますよ


鶏肉のマヨカレー炒め　玉葱、青梗菜
卵焼き　海苔巻き巻き
冷　コロッケ
おでん　人参、糸コン、ちくわ、団子、板コン

水曜日の夜がおでんで、よく染み込んでて美味しかったのでお弁当に
後からおでん画像もアップします

くまさん弁当

今日は雪だったから、しろくま　のイメージで作ってみました

おかずはいつもと同じに兄とおんなじだけど今日はおかずが
キレイに詰められたような気がしますがどうでしょう
うれしいな～

でも食べるときはぐちゃぐちゃなのかな
リュックに入れるから揺さぶられるもんね～

水曜日兄弁

今日は寒かったですね～も降りました

今日のメインはから揚げで酢豚風
衣が多いほど味が染みて美味しいんですよね～


から揚げの酢豚風
卵焼き
ブロッコリーの軸のきんぴら
くるくるハム
ブロッコリー
さつまいもと人参のグラッセ

たまごっち弁当

兄と一緒でちびたのお弁当撮り忘れてしまい、これはアップ出来なかった分の
ちび太弁当です

たまごっちで簡単に作ろうと思って作ったのですが口が怖いと言われて
不評でした

母さん寒いと体も頭も働かない

許しておくれ・・・暖かくなったら気合の入ったキャラ弁作るから

明日は何にしよう

火曜日兄弁

今日のお弁当いつものデカ兄弁を撮り忘れてしまい、もう１人の兄の弁当

同じ兄弟でも食べる量が違うのでお弁当のサイズも違ってます


今日のメインは今美味しいレンコンに鶏ミンチを乗せて海苔を巻いて揚げました
レンコンの歯ざわりが良いですよ～
お弁当なので薄めない２倍希釈のめんつゆをかけて入れました


レンコンの鶏ミンチ、海苔巻き揚げ、南瓜も
卵焼き
ブロッコリーとギョニソ、シメジの炒め物
ひじき煮
新巻鮭

プレゼントケーキ

今日は友人の子供さんのお誕生日

毎年友人の子供さんにケーキをプレゼントしています

デコレーションが苦手なのでシフォンケーキにたらりとクリームを
かけてイチゴで飾りました

今日は栗原はるみさんのレシピのココアシフォン
喜んでもらえたかな～

ちびたも始動

ちびたも今日から幼稚園

かわいいウサギちゃんになる予定が・・・。

なんかあまり可愛くないな～

何をしようか考えておかないと朝の短い時間ではこれが限界？？

今度は前の日から考えてちょっとカッコいいのに挑戦だ

でもミニタコさんウインナーはくるっとなってて良いでしょ～

新学期

今日から新学期

張り切ってお弁当　　しかし朝練も始まって寒いよ～
カラダが動かないよ～～～と言いながらおかずの準備

今日は朝から揚げ物　
でも画像では黄色一色って青海苔無くてカレー味に食べたら美味しいんだから


ちくわのカレー揚げ
エビフライ、タコさんウインナー
ミックスベジタブルのオムレツ
枝豆
レンコンきんぴら
さつまいもの茶巾
ぶなピーとハムの炒め物

完成！！ 七種野菜のシチュー

完成～～～

七種野菜のシチュー

味見した長男が今日のは　うまい沢山食べたいから
もっと増やしてよとリクエスト

ジャガイモが溶けてルウもどろどろになっていたので、牛乳とジャガイモに
きのこ、にコンソメなどを足して増量

ルウから手作りなので出来たことかな～

確かに２杯完食し、残ったら明日の朝ねと言い残して
去っていった長男
次男はまだ食べていないので残るかな～

使った野菜は
玉葱、人参、ジャガイモ、ほうれん草、ぶなぴー、しめじ、かぼちゃ

さあ　次は１１日の鏡開き　ぜんざいはみんな好きなので沢山つくるぞ～