初物は西を向いて食べましょう★

日曜日に友達とバレエ公演を見に行ってきました。
とっても素敵で、すごいなぁ・・と、感心しちゃいました

んで、行く前に友達から取れたての栗をたくさん貰ったので
イッチョやったるかっ！？と、今年も甘露煮を作るゼっ☆

　　　

比較対象⇒ボンヌのミニジャム。栗が１つ１つ大きいでしょ！？
計量してみたぁ（笑
皮付きのままで９００ｇもあったのさっ（驚
こんなに貰らっちゃって、ありがたやぁ～ありがたやぁ～

剥き剥き・・剥き剥き・・めっちゃ頑張った・・３時間（汗

　　　

こりゃぁ～大量だぁ　　皮の山が出来ましたっ！
しかも、原始的に包丁で頑張ったからねぇ（汗
栗剥きの専用のやつあるよね？　いつか欲しいと思いつつ・・
手とネイルしてる爪も守るため軍手も忘れずにねっ☆

さてとっ！ここから煮混みに入らないとなぁ！

コトコト・・コトコト・・コトっ

これまた３時間ほど煮込んで、その後一晩寝かせます。

　　　

そして、たっぷり出来上がりました
瓶はちゃんと煮沸消毒したので密閉で１～２ヶ月の保存可能です。
かなり大量（汗
ボンヌの瓶はコストコサイズの特大瓶ですからね、大きいよぉー
茶色いフタのキャニスターは速攻食べる用（笑

けっこう栗が割れちゃって、形はイマイチになったけど
味は・・うん！旨いっ　自画自賛（爆


さらに、この日は栗の他にも頂き物
別の友達から初物さつま芋で手作りスイートポテトを頂きました。
これも美味しかったんだよねぇー

で、その友達から教えてもらったんだけど
『その年の初物は西を向いて笑いながら食べると縁起がいいよ』
らしいんですよ。
これは私も初耳だったので、さっそく実行！
旦那様と２人で西向いて笑いながら頂きました

栗にさつま芋に・・秋の味覚は美味しいねぇー
美味しいお話は『うさぎのぉ部屋。』でも紹介してます！