今日の野良仕事！

今日は・・・・大白大豆畑の草かき！

この後、「さくきり」と、言う作業をするんだけど・・・・

なんでも・・・「さくきり」は、土用を過ぎてからって事らしくて、その前に草が大きくなると、さくきりが出来ないので、今のうちに草退治！っ事です。

大白大豆（おおじろだいづ）は、まるみつ荘では「味噌」にするんだけど・・・去年はたくさん作っちゃったので、片品村で有名な豆腐屋さんに、買って貰ったんだけど、今年も予定より多く作ったので、また豆腐になる事かと・・・・・ま～残念なのは、高価すぎて買えないって事ですかね・・・。

夏は「枝豆」として、お客様へお出ししたいと思います。