小麦作り！

去年の秋に蒔いた「小麦」、順調に成長中です。

種をもらって蒔いたんだけど、くれた人も貰ったみたいで、品種などは不明ですが、「うどん粉」と言う事だけは間違いないみたいで、秋には自家製の粉で、うどんを作りたいと思います。

気の早い私、去年のうちに「こなひきさん」購入しておきました。秋には活躍出来る事と思います・・・・・本当は「石臼」で挽ければ良いんだろうけど・・・・・ま～文明の力で挽こうかと・・・・「石臼の時代もこの機械があったら、これを使っていた事でしょう」と、かってな解釈ですが・・・・。

秋には、うどん作りと、パン作りに挑戦しようかと・・・・

まあ、パンはダメだと思うけど・・・・。