小麦ついに！片品うどん

小麦を挽いていたのは、知っていたのですが、いつの間にか、うどんが完成していました。！片品うどん！

小麦の脱穀をしたのは７月中旬でしたから、うどんになるまで約２ヶ月かかりました。

挽いた小麦は、市販の粉よりちょっと黒っぽいかな～と、思いましたが、完成品もやっぱり黒っぽくなりましたが、美味しく出来上がり、こりゃ～うんめいから、来年も作るか？って事になりましたが・・・・・作るじゃ、は～蒔かなくちゃだど・・・・何処に蒔くか？・・・・・て、事に！まあ蒔いて置けば、収穫までに秋の霜柱が出来た時に２回、春に雪が解けた後に１回、麦踏みしただけで、収穫になりましたから、案外楽に出来ましたし、農薬も全く使ってませんから、わが社向きですし・・・・

イモチ病の田んぼにでも植えるとするかな・・・・・。