私の好きなもの

ダンスキューブみやおかの目の前には八百屋さんがあります。個人が営むお店なので大きくはありません。

水曜日がお休みなので、私はいつも月曜日の出勤日に大量買いしています。


この前はこんな感じ。




買ってみたら、きのこいっぱい。


野菜室にたくさんの野菜があると、なんか健康的な気がします。もともと実家はむかーし、こんにゃく農家だったそうで、畑がありました。農家をやめた後はその畑で色々野菜を作ってましたね。野菜は基本的に家でとれるもの。買う意識ってなかったなぁ。




それから最近のマイブームは宮岡恵先生に教えてもらった、『京都祇園ばんや』の糠床で漬けるぬか漬けです。





有機栽培されたお米の糠床らしくて、糠床本体も食べることが出来るんですって。


この糠床で漬けた長芋が最高に美味しくて、川上先生も大好きです。


今日生徒さんに聞いたら、タケノコやゴーヤもおすすめなんですって。


今度やってみよ。