昨日のごはんと今日のごはん

今日は朝、恵比寿でレッスンを受けて、渋谷でランチ。


宮益坂に移転オープンしたダンスメーカーの“Chacott”さんにちょっと寄って、


その近くの丸亀製麺へ





私はいつものぶっかけに、かしわ天と蓮根天をトッピング。


ねぎもモリモリかけました。


やっぱり暑い夏は、麺類がいいですね。



実は昨日もこれだったんです。



夏野菜の揚げ浸しをのせた素麺


生徒さんに教えてもらって、初めて揚げ浸しを作ってみました。


野菜をどんどこ油で揚げて、めんつゆにどんどんいれるだけ。


簡単でとっても美味しかったです。


意外にも油っこくなかったです。


昨年はこの時期、忙しいことを理由に、1ヶ月で２回位しか料理をしませんでしたけど、今年はやりますよ！


たぶん。。。