川上先生の誕生日

昨日は川上先生の誕生日でした。


毎年のことですが、私は特にプレゼントも用意して無かったので、仕事が終わった後にディナーへ。


昨日はスカーレットから歩いて1、2分のところにあるワイン酒場『FLAT』へ行って来ました。



路地裏にあるこのお店は大通りから見えない所にあるのに、満席。予約して正解でした。






ワイン酒場なのに、パクチーサラダなんかもあったり。





はまぐりの和風酒蒸し

なんかもあったり。





馬肉のタルタルソース


なんかもあったり。





フライドポテトのチリソース＆サワークリーム


なんかもあったり。



多国籍というか無国籍。
どれもこれもとても美味しかったです。






酒蒸しで残ったはまぐりのスープでリゾットも作ってもらいました！

良いお出汁が出てました。





自分で部位と食べ方を選べるお肉。
今回はイチボというお肉を焼いてもらいました。


とってもジューシー、だけどわりとさっぱりしてて、二人であっという間に完食。




という川上先生の誕生日でしたー。