春です・土筆です

今日、帰宅すると、チラシの上に置いてありました。土筆が。

今年もジジが何処かで、散歩しながら、採ってきました。
チョット、胞子が開いていますが、すでに袴も取って、すぐに使えるようになってました。
というわけで、フライパンで、

いつもの卵とじ、色合いに、ブロッコリーの脇芽と、カニカマを、散らしました。

これを食べると春が来たと実感します。

あと簡単、餃子の、種を、油揚げの中に入れるだけの餃子です。

餃子みたいに、フライパンで焼いて。

切ってみると、こんな感じ。

食べごたえのある、中に、挽肉などの具がたっぷりの美味しい餃子です。
めんどくさい事嫌いな私、餃子の皮で、何個も包まなくていいので、これ気に入ってます。