雨前に②

先週、雨前に植替えをしましたが、
今日も、午後から雨になりました。というわけで、今週もまとまった雨を見込んで、植替えをすることにしました。
先週同様、庭で種を蒔いた野菜です。

キュウリと、昨年種取りをした白カボチャ、２本の予定が１本は、発芽直後に虫に食われたみたい、１本は大きくなったので定植しました。
ジャンボ落花生は発芽が不ぞろいのため、もう少し後で定植しようかと思います。


スナップエンドウですが、２・３回収穫して、見に行かなかったら、実が大きくなり過ぎました。実だけ出して食べることに。実が若いものは、さやごと食べることに。

スナップエンドウの卵とじ、卵が少ないのでとじきれませんが、皮が柔らかいので、おいしいです。

あとは冷凍にしました。