マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

 今日の一品「シシトウ」

2022年08月15日 | たべもの

    ジャンボシシトウ ピーマンと殆ど変わらない大きさで(ちょっと細い)

   豚肉を入れて炒める 塩胡椒に収穫した唐辛子時を入れて 晩酌の一品

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昨夜の晩酌の一品いくつか

2022年06月27日 | たべもの

  畑の恵みの一品 今が旬「トマト・キュウリ」に玉レタス

 子持ちシシャモ(ノルウェー)とチーズポテト(ベルギー)「業務スーパーの冷凍品」 

  写真に映ってないが「解凍中」の馬刺し(カナダ産)154g税込み994円 

  シーちゃんのリクエストで解凍中

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今日の一品 マカロニ(ペンネ)イタリア産

2022年06月09日 | たべもの

  熱湯で10本程茹でて 味付けもイタリア産(ソイボロネーゼ)お肉無し

  夕食代わりに250g茹で汁を足して味付け「晩酌の一品で」好評でした

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晩酌の一品「ニンニク」

2022年06月06日 | たべもの

  大きなニンニクの玉 11個の小玉が出て来た 前の2個6~7個の綺麗な玉

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今日の一品「4品」

2022年06月06日 | たべもの

  4品の内「畑の恵み」は タマネギ・ミニトマト・キュウリ

  タマネギ 豚肉炒め  目玉焼きの一品に乗せて生野菜で

  目玉焼き「キュウリとミニトマト」野菜を沢山付けて

  野菜は収穫が毎日の収穫が始まっている

  ジャガイモ(男爵イモ)ハムとキュウリに卵で マヨネーズサラダを作る

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今日の一品いくつか

2022年06月03日 | たべもの

  たくさん有る メインは「馬刺し(シーちゃんリクエスト)」ニンニクで

    畑の野菜       カラフト・シシャモ 塩胡椒で

    収獲して       ハム サンチュで食べる

    五品を使用      キュウリとブロッコリー 塩とマヨネーズで

               ハクサイ・チクワ・豚肉の煮込み

    野菜のニンニクは一年間保存して使用中 今回は今年の収獲ニンニク 

ちくわ

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今日の一品

2022年05月30日 | たべもの

  昨日収穫した「コカブ」茎も収穫して 浅漬けを作る 美味しく出来た2品

  

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今日の一品「イカダイコン」煮物

2022年05月13日 | たべもの

  収穫したミニ大根 煮物を作る ダイコン2本と冷凍イカ一袋で煮物

  鰹ダシで「イカダイコン」の煮物を鍋一杯完成

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実エンドウ 卵とじに変身

2022年05月09日 | たべもの

  昨日収穫した「実エンドウ」今日「卵とじに」お砂糖も少し入れて

       鞘から 実を採り出した  鍋で数分 塩茹でにする

        醤油味をベースに 煮汁を作り鍋に入れる 弱火で煮始める

       少し卵が固まって来た

       数分で固まり 大皿に入れて完成 美味しく出来ました

       

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イカとダイコンの煮物に鶏皮塩胡椒焼き 

2022年04月05日 | たべもの

   今日の夕食の一品二つ 煮物で美味しい大根(三太郎)大鍋で1本全部使う

   味付けは「創味のつゆ」美味しく出来た

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タラの芽天ぷらを揚げる

2022年04月03日 | たべもの

   今が旬の山菜「タラの芽」山菜で一番美味しい 今年初めての収獲

   30本余り収穫する 色々あって収穫は少ないいつもの3割

   でも 美味しく出来た

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今日の一品 アサリの卵とじ

2022年03月31日 | たべもの

  畑の恵みの二品を入れて(新タマネギ・ワケギ)卵3個で完成

  大変美味しく出来ました

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今日の夕食 珍しい天ぷら3品 その他いろいろ

2022年03月22日 | たべもの

  収穫したダイコンと保存中のじゃが芋(子芋)

  イタリアンパセリ 

  サツマイモ(安納芋と) タマネギ エビ等々

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今朝の一品「アサリの卵とじ」

2022年03月16日 | たべもの

  14日購入してあった「ボイルアサリ」にピーマンとちくわを入れ

  卵4個卵とじを 昨夜夜なべして作る レンジで温めて美味しく頂く

  シーちゃん短縮授業で 帰って昼食の一品で

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今日の一品「ホーレンソーとビーツの葉」ベーコン炒め

2022年03月06日 | たべもの

  葉と茎とベーコンを5cmに切って 塩胡椒で味付け美味しく出来た

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