近くの畑 隣のお母さんから大きく育った「分葱」を２株頂く
冷凍で常備している「イカ」を解凍して 好物のヌタを作る
ダイコン一口大に切って イカと合わせて煮物を作る シーちゃんのリクエスト
シーちゃんの学校の帰り道に最近オープンした「マグロ」が主な販売店を見つけた
コロナも有って最近口にした事が無かった「カマ」に出合った 一切れが大きい
お店は５日目とかで 商品表示まだ価格と消費期限のみ レジもうまく打てない
スーパーではお目に掛からない「カマ」青森大間のマグロとの事 日本で一番の味
グラム表示が無いので 重さは不明だが厚い大きな切り身が７枚入っている
１パック税込み５００円 安い シーちゃんは初体験 ２個買う 他の部位も安い
シーちゃん カマが美味しいと １パック独り占め 他の部位もみな美味しいと
シドニー沖産 南マグロ 中トロ 厚めの大きな７切れ入って６００円 安い
宮城県産 本マグロ 切り落とし 大きな中トロと赤身がたくさん ４００円は安い
宮城県産 バチまぐろ 中オチ 量がたくさん入っていて ３００円
４品目は 愛知県産 青ヤギ こちらもたくさん入って 何と２５０円と安い
時々買いに行く業務スパーの直ぐ近く カマや 切り落とし 中オチ等美味しい
部位も有るので ハマるかも 途中でお店の大将が出て来て 学校などに主に販売
かなりのマグロを毎日さばいて居るとか 次回行った時に他の部位を聞いてみよう
ご飯を炊くのを忘れて 久しぶりにパンの朝食
畑の玉レタスにハムのサラダ ゴマダレで
畑の大根とカブに糸コンを加えた煮物 ベーコンの目玉焼き
塩バターフランスパン一袋 お腹一杯に成りました
昨日収穫したダイコンとコカブ二品で イカダイコンの煮物とコカブの葉スープ
まだ収穫中のブロッコリーの脇芽をマヨネーズで（今年は脇芽に花が咲かず採れる）
ミニトマト追熟中（温室のトマト１月末で枯れる青かった実４０個）で完熟した中玉
キュウリは１本４０円を半分に切って ベーコンの目玉焼き 沢庵はお茶請けで
笊に小さく切って乾燥させた細ネギ４個天日干し 粉砕用調理器「ミルサー」で作る
ミルサーに一杯詰めて「２０秒」回転で完成 サラサラの細かい粒子に
右は完成してタッパーに入れる
二回目のミルサーも ２０秒回転で底に少しに成った ２杯目で終了
朝６時に起きた時「胸やけ」暖かい水を飲んで収める
そんな訳で朝食は 野菜をたくさん入れておじや（雑炊）を作る味噌あじで
ｙ
ルカちゃんのリクエスト タマネギとお芋の天ぷら食べたいで 色々揚げる
安納芋の天ぷら たくさん揚げる シーちゃんも大好き
タマネギも２個１６個に切って 楊枝を指して串揚げで
ナスも一口大に切って１０個余り 小エビのフライ８本ほど
ついでにベーコンの目玉焼き キュウリとトマトを添えて
今日収穫した ダイコンとニンジンで「紅白ナマス」
簡単に出来る「つまみ用」晩酌の一品を作る 野菜は殆ど畑で作っている
レシピは１００種類近く 簡単に作れそう シーちゃんの好きそうな一品も
昨日間引きした大根とカブの抜き菜 根っこも入れて晩酌の一品「焼きそば」に
スーパーで売って居ない野菜の「カブの抜き菜」で作る
鰹だけのだし汁で醤油味の「スープ」を作る
抜き菜の優しい柔らかい味が 口の中でとろけて 抜き菜スープ最高
シーちゃんのリクエスト ルカちゃんも大好き シー・ルカの母さんカニ駄目
３人で美味しく頂く
７０才近くで嫁さんの助手で料理を始めた「まさる」の本２冊借りる
料理レシピ本で「まさるのつまみ」の本を見つけて
スイスチャード １０本欠いて採る 白ごまをすり鉢で下ろして 胡麻和え
ツケナの一種「べんり菜」３回目の間引き 大きくなった１０株収穫
油揚げを入れて「みそ汁で」カツオと昆布出汁で美味しく頂く
ダイコン・ワカメ・油揚げ・みそ汁に
干しネギを加えて納豆
玉レタス・ハム・ミニトマト・キムチ・胡麻和えサラダ
レンジとオーブントースターで塩味鮭を作る ちょっと多すぎ
