マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

三つの贈り物

2011年10月10日 | たべもの
 今日は午後から 冷凍庫からイカを1匹出してから畑に行く 今日の収穫3種類

1ケ月前に植えた球根の20日ワケギ 30cmに成長したので収穫する

帰って早速好物の「ぬた」を作る イカを下ろして茹でる ワケギも少し茹でる

味付けは味噌と酢大さじ各4と砂糖大さじ2 ピッタリ決まって最高

大き目のお皿に山盛りで出来た たぶん全部平らげる




 もう1つは ツルムラサキ 10本切って収穫 晩酌のもう一品

ベーコンを加えて茹で炒め太い茎は半分にしたので柔らかく最高




 三品目は 「大根抜き菜」 葉っぱは茹でてお浸しに 根と茎は浅漬けに

根っこはピリリと辛くつまみで最高



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朝の日課

2011年10月10日 | 
 今朝水やりしていて見つけた カンナの花 3月に植えて8ヶ月目の開花

あと4色開くはずでも他の株はまだ小さい ちょと心配



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