野菜三昧

　昨日収穫した１０種類の野菜　いろいろ使用する


　　　朝一で「大根・チンゲンサイ・ターサイ」を昔の同僚に進呈する


　　　昼食は初めて食べた野菜「アイスプラント」とパンとコーヒー


　午後はネットで見つけた　一袋５０円(ダイソーの価格より安い)花の苗を２１種購入

　　　　同じく安い（１００円から）野菜の種も１５種類仕入れる


　　　夕方　昨日の野菜を消費する

　　　白菜と厚揚げの煮物　　塩茹でしたブロッコリー　ターサイの豚肉炒め

　　　料理の終りは　浅漬けの元を作り　聖護院カブを漬け込む　

野菜 新種登場 初試食

　生まれて初めてたべた野菜「アイスプラント」癖が無く生で食べる

　　　収穫した葉と脇芽の茎　９号の鉢２個にに植わっている（防寒している）



　　　茎が歯応えがあって美味しい　塩水で育てている



　　　きらきら光る極小の水玉　　　畑の２株は防寒対策しなっかたのでダメ




　　　いろいろ調べて２種類のレシピで食す

　ゆで卵とマヨネーズで和える　　茎のプチプチした食感が最高　ドレッシングで行ける

　ネギの変わりにみじん切りしてオカカを入れ「納豆」で　イマイチ